Ano novo vida nova

Todo ano, à meia noite do dia 31 de dezembro, nós comemoramos a passagem para o dia 1 de janeiro dizendo feliz ano novo. Como se o ano tivesse vida própria e autonomia para nos trazer felicidade e nós pudessemos conjurar a infelicidade. Os chineses inclusive soltam rojões para afastar as energias negativas. Rojões embalados em papel vermelho, a cor que serve para conjurar o mal.

Sempre disse feliz ano novo sem refletir sobre a frase. Sem me dar este luxo. Me contento com o fato de dizê-la, abraçando os que estão por perto. Há alguns anos, no entanto, envio a uma lista de amigos e conhecidos, um e-mail com O ano será novo se você for de paz. Por que a paz é a nossa principal conquista. Quem evita a guerra e a luta de prestígio pode ter esperança.

Não é fácil ser de paz pois a pulsão de morte existe e nós não somos educados para contê-la. A exemplo disso, uma frase comumente proferida diante de uma contrariedade : « Se você fizer isso eu te mato ». Uma frase que legitima o assassinato e exibe o lado negro do inconsciente. Freud diz mesmo que basta pensar na importância do mandamento « Não matarás » para deduzir que somos produtos de gerações de assassinos e temos a paixão do crime no sangue.

Só é de paz quem se empenha continuamente em sê-lo. Só assim é possível não se desviar do bom caminho. Ou seja, daquele em que não queremos saber do ódio e a palavra prima por existir uma escuta verdadeira. Ser de paz é uma arte sobre a qual ainda não se escreveu um livro equivalente à Arte da Guerra de Sun Tsu. Como se nós precisassemos aprender mais sobre a manobra das tropas do que sobre o acordo entre as pessoas.

A arte da paz implica uma disciplina baseada nas vantagens pacifistas de agir de um ou de outro modo. Uma disciplina à qual subjaz a ética da delicadeza, que tanto ensina o cuidado quanto o respeito. Quem se exercita nesta disciplina presta um grande serviço aos outros e a si mesmo, fazendo um tempo novo acontecer.

Há várias maneiras de ser delicado. Uma delas é a de quem se dispõe a escutar, consegue se abstrair de si para deixar o outro existir, falando o que precisa. Amar é isso. E, quem se dispõe a escutar, não perde tempo. Pelo contrário, ganha pois se surpreende e se renova com o tesouro das palavras e das vidas. Cada vida é uma, absolutamente singular. Como cada flor. Nenhuma rosa é semelhante à outra. Mais ou menos aberta, mais ou menos branca, rosa, ou vermelha. Quando não tem uma cor menos convencional.

Para que o ano seja novo, basta se deixar surpreender pelos outros, colher assim a flor do jardim.

Texto enviado pela amiga virtual, professora, fotógrafa e blogueira Leda Maria Lucas - Leia o blog da Leda: www.sedafurta-cor.blogspot.com

2011 - Novos tempos estarão chegando? Desejo para todos que sim

Mais um dia de luz! - Pré Cordilheira Andina- Chile

Foto:UNIVERSO

Recebi de inúmeros amigos e leitores do blog belas mensagens de confraternização e de bons fluídos para o novo ano que se inicia. Foi uma corrente de mensagens de PAZ, AMOR, SAÚDE, PROSPERIDADE, DINHEIRO, ALEGRIA, SUCESSO, VIAGENS, NETOS, LUZ, MÁGICO, HARMONIOSO e até a preguiçosa TUDO DE BOM, essa é usada para quem não quer desfiar toda a relação acima.

Fiquei pensando..., com essa corrente tão boa e positiva que recebi de tantas pessoas que tem carinho por mim e minha família, estou realmente abençoado, protegido e pronto para encarar 2011 tranquilo e feliz. Pensei também, assim como eu recebi tantas energias boas nessas mensagens, eles também estão super protegidos pelas mensagens acima que receberam.

Foi aí que passei a desejar a todos coisas importantes que merecem e que é preciso se formar uma corrente positiva, forte e de conscientização, para que todos possam se beneficiar desses meus desejos.

Então anotem aí.

Desejo a todos vocês meus queridos amigos, parceiros, seguidores do blog, irmãos de fé e camaradas, que de 2011 em diante, tenhamos um país onde a honestidade, ética, princípios, respeito as leis, ao vizinho, ao próximo, ao direito do outro. Que a boa índole, a educação no trânsito, a cordialidade no trato com as pessoas prevaleçam.

Que nossos políticos tomem vergonha na cara. Que tenhamos mais educação, pois só assim um povo pode ser livre e consciente de seus direitos e deveres, para escolher melhor seus governantes e exigir que governem para todos.

Que saibamos reivindicar e sair para a rua e lutar pelo que é de interesse coletivo, provocando as mudanças necessárias. Que exijamos as reformas necessárias, sempre que fomos as ruas mudamos o que queríamos.

Que as nossas fronteiras, cidades, casas sejam protegidas, que se combata firmemente todo crime, seja de sem camisa aos de colarinhos engomados. Que se acabe a impunidade, que se cumpram as penas imputadas no seu tempo total.

Que tenhamos melhor educação em todos os níveis. Serviços de saúde que propiciem saúde a todos, com qualidade e dignidade.

Que não morram pessoas por enchentes, deslizamentos, frio, fome, sede, insalubridade.

Que as crianças sejam protegidas, educadas e alimentadas.

Que os professores tenham novas formas de trabalho, sejam treinados, exigidos e muito bem pagos assim como, os policiais.

Que os políticos e funcionários sujos e corruptos sejam sumariamente cassados, despedidos, julgados, presos, proibidos de trabalhar e ou negociar com o estado, os bens adquiridos impropriamente sejam tomados e vendidos.

Que empresas desonestas sejam proibidas de negociar com o estado, seus proprietários e diretores sejam responsabilizados e punidos, por crimes cometidos.

Que os bandidos, não sejam capas de revistas, não andem de jatinhos para cima e para baixo, que não tenham direito a visita íntima e que seus direitos sejam os de criminosos, sem mordomias. Que a nossa justiça cumpra, para todos, com o seu papel honradamente.

Bom acho que já chega. Poderia aumentar muito mais essa lista de desejos.
Se acontecer a metade do que desejo para todos vocês, já estará de bom tamanho, concordam?

Então um feliz 2011 com muitos dos desejos acima realizados e que lutemos por um país mais digno para todos, independentemente de posições políticas, religiosas ou condição social.

Mude - Edson Marques

Prazeres Terrenos - Pistoia - Itália
Foto:UNIVERSO

Mude, mas comece devagar, porque a direção é mais

importante que a velocidade.

Sente-se em outra cadeira, no outro lado da mesa.

Mais tarde, mude de mesa.

Quando sair, procure andar pelo outro lado da rua.

Depois, mude de caminho, ande por outras ruas,

calmamente, observando com atenção os lugares por

onde você passa.

Tome outros ônibus. Mude por uns tempos o estilo das

roupas. Dê os teus sapatos velhos. Procure andar

descalço alguns dias.

Tire uma tarde inteira para passear livremente na praia,

ou no parque, e ouvir o canto dos passarinhos.

Veja o mundo de outras perspectivas. Abra e feche as

gavetas e portas com a mão esquerda. Durma no outro lado

da cama… depois, procure dormir em outras camas.

Assista a outros programas de tv, compre outros jornais…

leia outros livros, viva outros romances.

Não faça do hábito um estilo de vida.

Ame a novidade.

Durma mais tarde.

Durma mais cedo.

Aprenda uma palavra nova por dia numa outra língua.

Corrija a postura. Coma um pouco menos, escolha comidas

diferentes, novos temperos, novas cores, novas delícias.

Tente o novo todo dia.

o novo lado,

o novo método,

o novo sabor,

o novo jeito,

o novo prazer,

o novo amor.

a nova vida.

Tente.

Busque novos amigos.

Tente novos amores.

Faça novas relações.

Almoce em outros locais, vá a outros restaurantes,

tome outro tipo de bebida

compre pão em outra padaria.

Almoce mais cedo, jante mais tarde ou vice-versa.

Escolha outro mercado… outra marca de sabonete,

outro creme dental… tome banho em novos horários.

Use canetas de outras cores.

Vá passear em outros lugares.

Ame muito, cada vez mais, de modos diferentes.

Troque de bolsa, de carteira, de malas, troque de carro,

compre novos óculos, escreva outras poesias.

Jogue os velhos relógios, quebre delicadamente esses

horrorosos despertadores.

Vá a outros cinemas, outros cabeleireiros,

outros teatros, visite novos museus.

Se você não encontrar razões para ser livre, invente-as.

Seja criativo. E aproveite para fazer uma viagem

despretensiosa, longa, se possível sem destino.

Experimente coisas novas.

Troque novamente.

Mude, de novo.

Experimente outra vez.

Você certamente conhecerá coisas melhores e coisas

piores do que as já conhecidas, mas não é isso o que importa.

O mais importante é a mudança,

o movimento,

o dinamismo,

a energia.

Só o que está morto não muda !

Repito por pura alegria de viver:

a salvação é pelo risco, sem o qual a vida

Só o que está morto não muda!

Leia o Blog do Alvarenga:

http://legalvarenga.blogspot.com/

http://twitter.com/legalvarenga

Enviado pelo brimo do Rio - Luiz Edmundo Germano Alvarenga

Pau no Burro!!! 2011 já começou...

A charge acima ganhei quando de minha aposentadoria. Foi feita pelo artista Gizé em 1998. Tenho em uma das mãos um chicote para tacar o PAU NO BURRO e na outra um pão de queijo, ao fundo as torres do Centro Empresarial de São Paulo, onde trabalhei. Chapéu de palha e nos pés botinas "gomeira", já que estava de retorno para Minas Gerais.

PAU NO BURRO foi durante minha vida profissional um grito de motivação que conheci e passei a usar para mim e com as pessoas que trabalhavam comigo.

Era muito interessante, era contagiante, as pessoas entendiam e passavam a usar essa ideia em seus dias de trabalho. As pessoas que tive a sorte em ter em minhas equipes de trabalho ou das equipes em participei se motivavam e corriam atrás de seus resultados, superando-os muito acima do estabelecido.

Muitas dessas pessoas, hoje amigos, ex-colegas, seguiram em frente tacando o PAU NO BURRO. De muitos deles tenho notícias, de vez em quando, estão muito bem sucedidos em suas vidas pessoais e profissionais. Alguns até usam o PAU NO BURRO em suas empresas e negócios.

É um grito contagiante e de uma simplicidade em sua aplicação na vida.

Quem não lasca o PAU NO BURRO, o bicho não anda e vai empacar, com certeza. Portanto, aproveite que 2011 está no início tome uma nova atitude em sua vida. Taque o PAU NO BURRO, faça o bichinho trotar, ele saberá te levar com segurança onde você quer chegar. É um bicho humilde, forte e muito inteligente.

Só depende de você aproveitar que o bicho está selado na sua frente, monte e faça ele trotar.

PAU NO BURRO!!! Faça de 2011 o seu ano, faça tudo acontecer, só depende de você.

Já são mais de 45.600 visitantes ao blog - Obrigado a todos vocês

Agradeço a todos os amigos que visitaram o blog em 2010, já são 59 seguidores e 4 amigos registrados.

Abaixo fiz um registro das visitas que o blog recebeu até 31 de dezembro de 2010. É muito interessante como uma ideia de fazer um blog para distração e ocupar o tempo, sem maiores ambições, alcance pessoas tão diferentes e em países tão distantes, que visitam, comentam, criticam, dialogam, enviam sugestões e assuntos para serem postados, alguns já são amigos virtuais. Não tenho o mínimo interesse em obter qualquer vantagem financeira ou de mordomias por citar aqui serviços e locais que visitei. Faço para reconhecer as pessoas que me atenderam , foram gentis, que compartilham sua arte, sua visão de vida e do mundo. São pessoas atuantes, profissionais competentes em suas áreas de atuação, que trabalham com prazer e se desdobram para encantar as pessoas. Gente que merece meu respeito, carinho, reconhecimento e gratidão.

Veja abaixo alguns números que me surpreenderam, não imaginei que o blog fosse ser lido em regiões tão variadas e tão distantes nesse mundão.

Acima o mapa que mostra as visitas por país. O Brasil é disparado o que teve mais visitantes ao blog. Será que são brasileiros espalhados por aí, ou são pessoas gostam da cultura brasileira e talvez estudem a lingua portuguesa ou mera curiosidade pelo Brasil?

VISITAS POR IDIOMA

Tenho dois medidores de estatísticos que informam sobre as visitas ao blog. Os números abaixo são do Site Meter. Foram um total de 45.631 visitas em 2010 que leram 65.807 páginas.

Média de 164 visitas por dia - Média de 240 páginas lidas por dia - Média de 1.5 páginas lidas por visita.
VISITAS POR PAÍS

VISITAS POR CONTINENTE

Que venha 2011, continuarei firme com o blog procurando melhorar cada vez mais para agradecer o carinho recebido pelas pessoas que visitam e seguem o blog. Muitíssimo obrigado!!!

Prato do dia - Peru recheado com molho de laranja, ravioli de queijo com purê de tomate, bolo de chocolate com sorvete de creme

Ravioli comprado pronto não é dos melhores (massas Terni), fiz um molho ao sugo bem encorpado que fica parecendo um purê. É muito simples, tomates bem maduros, bate no liquidificador com o pulsar, deixe ficar cremoso sem ficar líquido demais, pode fazer só com a polpa do tomate, sem a pele e sementes ou bata o tomate com pele e semente. Leve ao fogo brando numa panela, com um pouco de azeite, metade de uma cebola pequena ralada e uma ponta de colher de tempero feito em casa de sal e alho. Refogue sem deixar queimar e adicione o tomate, em fogo baixo, deixe cozinhar e encorpar. Quanto mais tempo cozinhando, melhor ficará o molho. Apure o sal e caso o tomate não seja muito maduro e sinta um pouco de acidez, faça a correção com pitada de açúcar. Prove, estando no ponto, desligue o fogo. Sirva por cima do ravioli, capelete, espaguete ou inhoque.

O peru foi um de 3.960kg, da Sadia, temperado. Não sei porque eles insistem em só vender o peru temperado.

Lavei o peru em água corrente para tirar o tempero que vem nele. Fiz um tempero com suco de 6 laranjas pera-rio, 1 copo de champanhe (prosecco ou cava), pode usar outro tipo de vinho branco seco, pouco sal. Com um garfo furei um pouco mais o peru por dentro e por fora, em seguida reguei todo ele com o molho de laranja, por dentro e por fora. Untei todo o peru com manteiga. Coloquei para assar numa assadeira forrada com papel alumínio e sobre uma cama de batatas inglesas cruas, cortadas em rodelas médias com a casca. Cobri o peru com papel alumínio e deixei assar em forno alto por 1 hora. Em seguida retirei a cobertura do papel alumínio e deixei assar até o pino do termômetro que vem no peru aparecer. Siga as instruções e as dicas da receita para assar o peru, virar a assadeira, untar com mais manteiga, etc. Eu de além de seguir as dicas, rego com o molho de laranja, regando ora o molho, ora untando com a manteiga. Veja como o peru fica caramelado.
O recheio com pão de forma, os miúdos do peru (caso queira fazer uma quantidade maior de recheio é só aumentar as quantidades, você pode comprar bandejas de miúdos de frango para complemento), maçã, salsinha e ovo. Não usei a linguiça calabresa, acho que o recheio fica mais leve. Decorei com fatias de manga e cerejas

Abaixo a receita completa de como fazer esse peru recheado. Pode fazer que é fácil e fica super macio e delicioso.

Acompanhamento foi prosecco brut e um tinto Malbec.

A sobremesa foi um bolo de chocolate com sorvete de creme, fica sensacional, receita da atriz Carolina Ferraz, simples e não tem erro.

Bolo de Chocolate da Carolina Ferraz

Ingredientes para o Bolo:

- 200 g de manteiga sem sal
- 5 ovos inteiros
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 1 xícara de chá de achocolatado, em pó
- 1 colher de sopa de fermento químico, em pó

Preparo:

Bata tudo no liquidificador. Leve ao forno preaquecido a 200º C em uma fôrma com furo no meio e untada com manteiga e farinha de trigo. Asse por 25 a 30 minutos. Preste atenção, este bolo fica bastante úmido, é quase um gâteau. Minha mãe mesmo fazia essa receita dobrada em fôrma de torta e servia pelando com sorvete de creme. É delicioso, pois o centro dele não fica totalmente assado; então cada pedaço vinha crocante por fora e o chocolate derretido por dentro. No caso aqui em questão, aplique a calda sobre o bolo ainda quente.

Ingredientes para a Calda:

- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de achocolatado, em pó
- 1 xícara de chá de leite

Preparo:

Leve tudo ao fogo e mexa bastante, como se fosse fazer um brigadeiro molinho. Deixe ferver e jogue tudo sobre o bolo. Se preferir, guarde um pouco da calda à parte para que você possa, na hora de servir, molhar cada pedaço com uma dose extra de cobertura de chocolate.

Preparo do bolo: WALCIRA - Peru, molhos e fotos: UNIVERSO

Prato do dia - Bacalhau sobre cama de cebola, pimentão amarelo e vermelho, azeitonas pretas e ervas com batatas ao murro

Fiz lombo de bacalhau fresco e dessalgado, assado sobre uma camada de cebola fatiado fino, pimentão amarelo e vermelho cortado em tiras finas (Juliana), pitada de sal, ervas de provence, azeitona preta portuguesa, muito azeite e 1 anis estrelado.
As batatas foram cozidas inteiras e com casca, prontas, dei um murro em cada uma e coloquei uma porção de balsâmico trufado sobre cada uma. Isso criou uma casca crocante, onde estava o balsâmico (ver na foto a parte escura de cima das batatas) e um sabor diferente.
Levei ao forno num refratário, como está na foto e deixei assar e tomar sabor por cerca de 30 minutos. Ficou com um leve perfume e sabor de cada ingrediente.
Servi em seguida como na foto acima, acompanhado de arroz branco e pão.
Para lavar os dutos de descida da garganta, um prosecco brut.

Preparo do prato e fotos: UNIVERSO

Prato do dia - Risoto ao vinho com pera e lâminas de amêndoas tostadas

Fiz uma receita de risoto normal, adicionei vinho tinto em substituição ao vinho branco, peras em cubos bem maduras para se comer com a casca e lâminas de amêndoas tostadas numa frigideira.

Como acompanhamento costelinha de porco assada, temperada apenas com sal, alho, pouca cebola picadinha e folha de louro.

Para umedecer a palavra um vinho tinto cabernet sauvignon.

Fotos e preparo do prato: UNIVERSO

Ópera no Mercado Central de Belo Horizonte - Minas Gerais - Brasil

"Cês acham que é só na Bélgica, Portugal, Londres, Pamplona, São Paulo que acontece essas coisa? Tão muito enganados, em Mins Geraissss, tem tamém, uai. Liás, nesses trem de cantoria com berro, nóis é bão tamém. Esse treco ficou foi bão dimaissss da conta. Ô troço bunitu di si vê, sô !!!"

Aperta o camundongo no negocin aí de baixo e óia que lindeza!

Dica do cunhadim, fiote do gaucho, Walder. Vídeo YouTube

VENCEDORA DO III PRÊMIO CANON DE POESIA 2010 - Poema Folha

Vejam abaixo o texto e o poema premiado da "brima" Márcia. Com muito prazer compartilho com vocês. Coisa linda dimais da conta de bão , sô!

Amigos é com extrema felicidade que venho compartilhar essa notícia que muito me alegrou. Soube ontem que sou uma das Ganhadoras do III Prêmio Canon de Poesia 2010, com o poema FOLHA, inédito, ainda não publicado em livro. Então quero compartilhar com todos esse poema que me proporcionou tão grande honraria. Foram mais de 3.000 inscritos e apenas 50 selecionados, estou feliz demais!!Um abraço a todos.

Folha

Eu sou a folha que cai
Sobre a neve fria das incompreensões.
O verso das canções serenas,
A morte que chega aos corações...

A margem,
A proa,
O barco
Sou parte das pedras, cristais...

O sangue que chora
A morte...
Sou avenidas, faróis
Reflexos
Sou o asfalto,
O negro inverso!

O vento,
A brisa,
Sou as manhãs,
A música,
A nota,
A dor dos corações...

Os olhos
Os sorrisos
Das crianças, as interrogações...

As gotas de chuva
O grito da terra seca
O inverno
O outono
A primavera eterna!

Sou areia,
Deserto,
Sou o livro sobre a mesa...

A página ao acaso,
Sou ponto,
Da vírgula, tristeza...

(Márcia Cristina Lio Magalhães)

Leia e acompanhe o blog da Márcia - Poetar é Preciso

Foto: UNIVERSO

EU TE AMO!!!

Essa foto é representativa e faz parte de nossas comemorações pelos 40 anos de casados. São 44 anos de união e 40 de casados, 2 filhos, uma nora, um genro e dois lindos netos. Quando comentamos com pessoas amigas ou que conhecemos sobre nosso amor, muitos nos parabenizam, outros perguntam "como se faz para viver tanto tempo juntos", "uau!", "hoje em dia isso é raridade", "espero aguentar pelo menos uns 10 anos". Essa foto , para nós, é o símbolo de que queremos muito mais juntos, uma renovação de nosso contrato de vida em comum, de nossa amizade, cumplicidade, carinho, querer bem um ao outro, respeitar as diferenças, querer descobrir novas emoções juntos, muito amor.

Que venham mais 40, 50... a eternidade com você.

Te amo!

Eu te amo
Antes e depois de todos os acontecimentos
Na profunda imensidade do vazio
E a cada lágrima dos meus pensamentos.

Eu te amo
Em todos os ventos que cantam,
Em todas as sombras que choram,
Na extensão infinita do tempo
Até a região onde os silêncios moram.

Eu te amo
Em todas as transformações da vida,
Em todos os caminhos do medo,
Na angústia da vontade perdida
E na dor que se veste em segredo.

Eu te amo
Em tudo que estás presente,
No olhar dos astros que te alcançam
Em tudo que ainda estás ausente.

Eu te amo
Desde a criação das águas,
desde a idéia do fogo
E antes do primeiro riso e da primeira mágoa.

Eu te amo perdidamente
Desde a grande nebulosa
Até depois que o universo cair sobre mim
Suavemente.

(ADALGISA NERI)

Recebido do Luiz Edmundo Germano Alvarenga do Rio de Janeiro - BLOG DO ALVARENGA

Receita ideal de Tucunaré com vinho

Imagem do Tucunaré - Internet

ÓTIMA RECEITA

Ingredientes:

2 kg de tucunaré
1/2 lata de azeite
2 pimentões
2 dentes de alho
4 cebolas médias
1 kg de tomate
sal a gosto
2 garrafas de vinho
1 mulher (pode ser a sua mesmo)!!!

Modo de preparo:

Ponha a mulher na cozinha com os ingredientes e feche a
porta. Tome vinho durante duas horas e depois peça para ser
servido.

É uma delícia e quase não dá trabalho!

Recita enviada pela amiga Glaucia de Belo Horizonte

Não saia de casa sem ele...

Oguz Gurel - Istambul - Turquia
Cartum publicado no Blog Cartunes e Bonecos que publica cartuns e desenhos de artistas de todo o mundo

Prato do dia - Spaghetti com shitake e ervas de provence

A pasta é cozida em água abundante, fervente e salgada. Usando uma pasta de qualidade, não precisa por um fio de azeite na água. Gosto de usar os produtos da Barilla. Cozinhe a pasta al dente (fiz meia emblagem para duas pessoas, come-se muito bem).

Enquanto a pasta cozinha, faça o shitake ( Usei 1 bandeja de shitake).

Corte o shitake em fatias finas ou em cubos. Numa frigideira, coloque uma colher de manteiga e duas de azeite.

Coloque a cebola ralada ( 1 pequena ), deixe dourar, junte o shitake e mexa para misturar. Ponha meio copo de vinho branco seco e deixe evaporar. Em seguida junte a erva de provence. Misture .

Escorra a pasta e ponha o shitake por cima.

Como acompanhamento pode ser um bom medalhão de filé.

Foto e preparo do prato: UNIVERSO

Resolvida a dúvida sobre quem nasceu primeiro, o ovo ou a galinha

Cartum do MIRAN - ( Oswaldo Miranda ) Curitiba, Paraná, Brazil

Brasileiro de Paranaguá. Diretor de arte, Cartunista e Editor da revista "Gráfica"- Arte Internacional.

O cartum da galinha é o primeiro trabalho do MIRAN que publico no blog. Faz um tempão que mantive contato com ele e obtive autorização para postar seus trabalhos aqui. A demora é que eu tava curtindo só para mim os seus trabalhos que são de extrema qualidade e humor. De agora em diante, prometo que vou compartilhar mais trabalhos do MIRAN com vocês.
Para conhecer mais sobre as inúmeras atividades que ele executa com competência acesse um dos seus blogs: http://miranilustração/ , http://miran.cartum/ , http://miran.revistagráfica/, http://miran.youtype/, http://miran/

Leda Lucas - Fotografias

Brasileira, educadora, apaixonada pela linguagem em todas as suas formas de expressão, natureza e as todas mitologias, assim é que LEDA LUCAS se apresenta em seu blog. Para conhecer mais sobre o que Leda gosta ler, escrever, ouvir e fotografar, acesse o seu blog: http://sedafurta-cor.blogspot.com

Fotos de Leda Lucas

Lúcia Pellegrino - Mais uma viagem em suas lindas pinturas

Lúcia Pellegrino - pintura e escultura

Zeze ao piano

Paraty

Marinha - Paraty

Marinha

Largo do Pelourinho

Casa de Fazenda

A Margarida

Telas do acervo e arquivo pessoal da Lúcia Pellegrino - Para conhecer mais sobre a obra e manter contato acesse o site da artista: http://www.luciapellegrino.com.br/

White Christmas - Bing Crosby, Andrea Bocelli, Elvis Presley, Dean Martin e Frank Sinatra

Feliz Natal !!!???

White Christmas

Written by Irvig Berlin (1942)

I'm dreaming of a white Christmas,
Just like the ones I used to know.
Where those tree-tops glisten,
And children listen
To hear sleighbells in the snow.

I'm dreaming of a white Christmas,
With every Christmas card I write,
"May your days be merry and bright,
And may all your Christmases be white".

I'm dreaming of a white Christmas,
Just like the ones I used to know.
May your days may your days may your days be merry and bright,
And may all your Christmases be white.

Natal Branco

Eu estou sonhando com um natal branco,

Assim como todos a quem eu conheço

Peço que seus dias sejam felizes e brilhantes

E que todos os seus natais sejam brancos.

Eu estou sonhando com um natal branco

Em cada cartão de natal que eu escrevo

Peço que seus dias sejam felizes e brilhantes

E que todos os seus natais sejam brancos!

Eu estou sonhando com um natal branco

Em cada cartão de natal que eu escrevo

Peço que seus dias sejam felizes e brilhantes

E que todos os seus natais sejam brancos!

Vídeos: YouTube - Fotos: Internet - Charge: A.Santiago - Brasil

"Família é prato difícil de preparar” - (O Arroz de Palma,de Francisco Azevedo)

Do nosso caldeirão saiu essa "Mistura Fina"

Família é prato difícil de preparar.

São muitos ingredientes. Reunir todos é um problema, principalmente no Natal e no Ano Novo.

Pouco importa a qualidade da panela, fazer uma família exige coragem, devoção e paciência.

Não é para qualquer um.

Os truques, os segredos, o imprevisível.

Às vezes, dá até vontade de desistir.

Preferimos o desconforto do estômago vazio.

Vêm a preguiça, a conhecida falta de imaginação sobre o que se vai comer e aquele fastio.

Mas a vida, (azeitona verde no palito) sempre arruma um jeito de nos entusiasmar e abrir o apetite.

O tempo põe a mesa, determina o número de cadeiras e os lugares.

Súbito, feito milagre, a família está servida.

Fulana sai a mais inteligente de todas.

Beltrano veio no ponto, é o mais brincalhão e comunicativo, unanimidade.

Sicrano, quem diria? Solou, endureceu, murchou antes do tempo.

Este é o mais gordo, generoso, farto, abundante.

Aquele o que surpreendeu e foi morar longe.

Ela, a mais apaixonada. A outra, a mais consistente.

E você?

É, você mesmo, que me lê os pensamentos e veio aqui me fazer companhia.

Como saiu no álbum de retratos?

O mais prático e objetivo?

A mais sentimental?

A mais prestativa?

O que nunca quis nada com o trabalho?

Seja quem for, não fique aí reclamando do gênero e do grau comparativo.

Reúna essas tantas afinidades e antipatias que fazem parte da sua vida.

Não há pressa.

Eu espero.

Já estão aí?

Todas?

Ótimo.

Agora, ponha o avental, pegue a tábua, a faca mais afiada e tome alguns cuidados.

Logo, logo, você também estará cheirando a alho e cebola.

Não se envergonhe de chorar.

Família é prato que emociona.

E a gente chora mesmo.

De alegria, de raiva ou de tristeza.

Primeiro cuidado: temperos exóticos alteram o sabor do parentesco.

Mas, se misturadas com delicadeza, estas especiarias, que quase sempre vêm da África e do Oriente e nos parecem estranhas ao paladar tornam a família muito mais colorida, interessante e saborosa.

Atenção também com os pesos e as medidas.

Uma pitada a mais disso ou daquilo e, pronto, é um verdadeiro desastre.

Família é prato extremamente sensível.

Tudo tem de ser muito bem pesado, muito bem medido.

Outra coisa: é preciso ter boa mão, ser profissional.

Principalmente na hora que se decide meter a colher.

Saber meter a colher é verdadeira arte.

Uma grande amiga minha desandou a receita de toda a família, só porque meteu a colher na hora errada.

O pior é que ainda tem gente que acredita na receita da família perfeita.

Bobagem. Tudo ilusão.

Não existe Família à Oswaldo Aranha; Família à Rossini, Família à Belle Meuni; Família ao Molho Pardo, em que o sangue é fundamental para o preparo da iguaria. Família é afinidade, é a Moda da Casa.

E cada casa gosta de preparar a família a seu jeito.

Há famílias doces.

Outras, meio amargas.

Outras apimentadíssimas.

Há também as que não têm gosto de nada, seriam assim um tipo de Família Dieta, que você suporta só para manter a linha. Seja como for, família é prato que deve ser servido sempre quente, quentíssimo.

Uma família fria é insuportável, impossível de se engolir.

Enfim, receita de família não se copia, se inventa.

A gente vai aprendendo aos poucos, improvisando e transmitindo o que sabe no dia a dia.

A gente cata um registro ali, de alguém que sabe e conta, e outro aqui, que ficou no pedaço de papel.

Muita coisa se perde na lembrança.

Principalmente na cabeça de um velho já meio caduco como eu.

O que este veterano cozinheiro pode dizer é que, por mais sem graça, por pior que seja o paladar, família é prato que você tem que experimentar e comer.

Se puder saborear, saboreie.

Não ligue para etiquetas.

Passe o pão naquele molhinho que ficou na porcelana, na louça, no alumínio ou no barro.

Aproveite ao máximo.

Família é prato que, quando se acaba, nunca mais se repete.

Enviado pela amiga Glaucia de Belzonti, esposa e cúmplice do Betão que formaram uma família bonita e saborosa.

Fotos: UNIVERSO