Piu Braziliano, você já foi lá? Não? Então vá!

O Piu Braziliano, fica na Av. Mário Werneck, 1441, no bairro Estoril em frente ao Shopping Paragem.

Frequento há 7 anos e recomendo.

Os proprietários são os irmão Ricardo(PIU) e Sérgio, jovens batalhadores e que estão diariamente a frente da casa cuidando dos detalhes e atendendo a clientela.

Muitos clientes são frequentadores assíduos, como é o meu caso e da Wal, isso proporciona contato com outros clientes, criando assim, um ambiente tranquilo e familiar. 

A comida é com tempero que permite comê-la sempre. Você não fica com aquele peso no estomago, mesmo que você coma muito bem.

A variedade, tanto nas saladas, pratos quentes e sobremesas dá muitas opções para quem come fora de casa durante toda a semana.

O atendimento é tranquilo e a equipe está sempre pronta, à sua disposição, atendem rápido e com gentileza.

Atendem no self-service para almoço e à noite com pratos à la carte e petiscos variados. A cerveja e o chopp estão sempre no ponto certo.  

Na minha opinião de cliente, há duas oportunidades de aprimoramento no serviços:

1 - Fazer um esforço adicional financeiro e investir num aparador para servir os pratos quentes, com a mesma qualidade do usado para servir as saladas.

2 - Nas carnes assadas na churrasqueira, aprimorar os cortes das carnes, por exemplo, ter um pouco mais de gordura no lombo de porco para que ele não fique, às vezes, um pouco seco. E nas carnes de boi que tenham gordura, eliminar a parte de gordura que não é nobre, assim a carne ficará com melhor aspecto,mais macia para se cortar, com melhor aroma e sabor apurado. São minhas sugestões.

As sugestões acima, em nada desmerecem os serviços prestados e a qualidade do que servem.

Cadu o homem dos sete instrumentos, Gerente do turno do dia e o Chefe Adriano, que mantém uma grande variedade de pratos quentes no cardápio e sempre criando algo novo.

Vários tipos de carnes, peixes, frango, 3 tipos de arroz, risoto, 4 tipos de massas, legumes, purê, escondidinho, pernil e lombo assado, torresminho, couve, farofa, 2 tipos de feijão, feijoada, torta de frango, camarão, bacalhau, estrogonofe, paella, feijão tropeiro, leitãozinho assado e outros pratos que vão se alternando e recebendo receitas diferenciadas pelo chefe e sua equipe.

A criatividade da Sueli, Chefe saladeira prepara belas saladas nutritivas como as que você verá abaixo.

 

Você pode montar a sua salada, variadas folhas verdes e muitos ingredientes para torná-la saborosa a seu gosto

 

 Com a Silvana você paga a conta e recebe sempre um sorriso de agradecimento, um muito obrigado, até amanhã, volte sempre.

Fotos: UNIVERSO

Quinteto vocal Carmel A-Capella

O quinteto vocal "Carmel A-Capella" é composto por cinco cantoras de Haifa, Israel, que se especializaram a cantar "a capela". O quinteto tem como diretora e arranjadora a musicista  Shula Erez e as cantoras: Maya Goldsmith, Limor Yanovich, Inbar Hefter, Moran Shalev, Keren Jalon








Dica enviada pela prima IVANIR de Juiz de Fora
Vídeos: YouTube

Giuseppe Verdi - Aída - Marcha Triunfal - Lund Festival de Corais - Suécia 2010 - 476 cantores e 60 músicos

Lund Festival de Corais 

Assista no vídeo abaixo: Coro com 476 cantores, 60 músicos do Lunds Stadssorkester sob a regência de Roger Anderson. Apresentação de 2010 na Suécia.




Vídeo YouTube

Giorgio de Chirico

Giorgio de Chirico, nasceu em Vólos, na Grécia em 10 de julho de 1888 e morreu em Roma, em 20 de novembro de 1978. Foi um pintor grego que fez parte do movimento chamado de Pintura metafilística (metafísica) e um dos precursores do surrealismo.

Já conhecia algumas obras de Giorgio de Chirico e sempre achei que vários de seus quadros me dão a ideia de repetição de temas. Gosto muito de suas esculturas, para mim são melhores do que seus quadros.

Fui a uma exposição na Casa de Cultura Fiat em Belo Horizonte ver a obras de de Chirico e outra com obras de Caravaggio. Uma exposição em contra ponto a outra. Barroco de Caravaggio e  a arte revolucionária - psicológica (Metafísica) de Giorgio de Chirico. Prefiro o mestre Caravaggio.

Sua obra foi criticada e em 1919 ele foi declarado "morto" pelo surrealista André Breton, devido uma forte polêmica que levou ao rompimento com o movimento surrealista, do qual ele foi um dos precursores.

Clarice Lispector, recusou-se ser retratada por de Chirico, fez críticas a seu trabalho e também declarou que de Chirico estava "morto".

Aprecio todo tipo de arte e procuro não fechar a minha cabeça para nenhum tipo de manifestação artística. Só não tenho muita paciência para obras que precisam de explicações, filosóficasfreudianaspsicológicas para serem explicadas ao público, coisas de má qualidade, picaretagens.

Arte para mim é para ser apreciada pela emoção que me provoca, gosto ou não gosto, tem que ser instigante e provocar reações boas e outras nem tanto. Sou intuitivo e reativo, sinto a obra conforme o momento, meu estado de espírito, qualidade do trabalho.

Amo ou não, tenho alegria ou raiva, elogio ou critico.

Não sou estudioso e nem especialista em artes, apenas um apreciador.

 Canto D'amore

Ettore e Andromaca 

 Gli Archeologhi

 Ettore e Andromaca

 Il Gladiatore

 Il Trovatore

La nostalgia dell'infinito 

 L'enigma dell'ora

Retrato de de Chirico do fotógrafo americano Irving Penn

Pesquisa, fotos, gravuras: Internet - Wikipédia - folheto da exposição

Caravaggio foi visto em Belo Horizonte, nas Minas Gerais



Michelangelo Merisi da Caravaggio, nasceu na Lombardia, Itália, em 29 de setembro de 1571 e morreu em, Porto Ercole, na comuna de Argentario em 18 de julho de 1610.

Foi um pintor italiano, identificado como um artista barroco, estilo do qual foi o primeiro grande representante. Caravaggio era o nome da aldeia natal da sua família, do qual adotou-o como seu nome artístico.

Caravaggio...descoberta de 100 esboços e pinturas.

Especialistas italianos anunciaram a descoberta de cerca de 100 esboços e pinturas de Caravaggio, mestre do barroco italiano. Suas telas dramáticas e realistas impuseram um novo padrão à arte ocidental. Caravaggio (1571-1610) teve vida turbulenta. Morreu antes de completar 40 anos.

Até agora eram conhecidas apenas 90 pinturas do artista, mestre no uso do chiaroscuro – iluminação de alto contraste, em claro e escuro, que ilumina e dá mais vida aos personagens retratados.Os pesquisadores Maurizio Bernardelli Curuz e Adriana Conconi Fedrigolli encontraram – após demorado e minucioso trabalho de dois anos – as obras no acervo do artista maneirista Simone Peterzano, professor do jovem pintor Caravaggio, no castelo Sforza, em Milão.

A coleção pertence ao patrimônio da prefeitura de Milão, que pede cautela sobre o tema.

Os pesquisadores avaliam que as obras no valor total de 700 milhões de euros. Este valor estimado a partir do preço médio de sete milhões de euros obtido pelos desenhos dos grandes mestres do século 16 nos leilões recentes. Ficaríamos muito felizes de ter a confirmação de que isto é verdade.

As circunstâncias são estranhas. Nós não fomos informados de nada, descobrimos isso na véspera do lançamento de um e-book de dois peritos que não visitam o castelo há tempos, e é por isso que pedimos cautela, disse Elena Conenna, porta-voz de cultura da prefeitura de Milão, em entrevista à AFP.Os desenhos sempre estiveram no mesmo lugar, eles não estão escondidos, o Fundo Peterzano é acessível a todos e são muitos os especialistas que visitam, mas, de acordo com nossas informações, esses dois especialistas não visitaram o fundo nos últimos dois anos, acrescentou Conenna.

Os peritos afirmam ter encontrado até mesmo um bilhete escrito por Caravaggio, agora submetido a um estudo grafológico para confirmar a sua autenticidade.Os cientistas italianos vasculharam por dois anos as igrejas em Milão, Bergamo e região, assim como o Fundo Peterzano, que possui 1.378 desenhos de Simone Peterzano e de seus alunos, incluindo Michelangelo Merisi, conhecido como Caravaggio, que trabalhou no ateliê Peterzano entre 1584 e 1588.

Nós achávamos que era impossível não haver evidências da atividade de Caravaggio entre 1584 e 1588 no atelier de um pintor que era muito famoso e procurado na época, explicou Bernardelli Curuz, diretor artístico da Fundação Museu de Brescia.Este pesquisador desenvolveu um método para encontrar a geometria padrão de Caravaggio e aplicou-a a cerca de 1.400 desenhos do Fundo Peterzano.Dos cerca de 100 desenhos encontrados e atribuídos ao mestre, 83 foram reutilizados várias vezes em obras adultas de Caravaggio, provando que o jovem pintor deixou Milão com os modelos (…) prontos para serem usados em pinturas romanas, indicam os pesquisadores.

Caravaggio, famoso pela utilização de luz e sombra em seus quadros, como nas pinturas Baco,O Jantar de Emaús, São Jerônimo, São Pedro, São Paulo, Judith e Holofernes e O Sacrifício de Isaac, teve sua breve vida atormentada, inclusive por sífilis e intoxicação por chumbo, representada no teatro, cinema e literatura. Caravaggio, morreu aos 39 anos, aparentemente de malária na pantanosa região de Maremma, sul da Toscana.

Auto retrato de Caravaggio. Observe a pintura feita em um muro. Porque os nossos "artistas pixadores" não fazem algo similar, em vez de pixar e sujar tudo?

Medusa Murola, reconhecida como a original e primeira versão pintada por Caravaggio

 Baco - O Deus do Vinho

 Narciso

 O incrédulo Saõ Tomé

St. Jerome

 Tivemos uma exposição com 6 obras de Caravaggio e outras de seus seguidores, na Casa de Cultura Fiat, em Belo Horizonte, que sairam pale primeira vez da Itália para exposições no Brasil. Essas obras foram expostas depois em São Paulo, obtendo um enorme sucesso, a exemplo de BH.

Dica da amiga Luciane de Curitiba.

Pesquisa, fotos, texto e gravuras: Recebidos pela Internet - Wikipédia e folheto da exposição

O Jogo da Vida - Huzheng

Recebi e compartilho. O paciente, pacientemente espera o fim do jogo. A foto foi tirada pelo médico que o atendia. Só espero que eles não estejam jogando truco.

Há explicação para tudo.

Charge de QUINO, recebi de meu afilhado Márcio Basílio. Gostei e compartilho

Poemas eróticos de Carlos Drummond de Andrade

Mineiro de Itabira - Poeta Carlos Drummond de Andrade

Poemas publicados após a morte do poeta mineiro, no livro O Amor Natural, conforme seu desejo.

Sugar e ser sugado pelo amor

Sugar e ser sugado pelo amor
no mesmo instante boca milvalente
o corpo dois em um o gozo pleno
Que não pertence a mim nem te pertence
um gozo de fusão difusa transfusão
o lamber o chupar o ser chupado
no mesmo espasmo
é tudo boca boca boca boca
sessenta e nove vezes boquilíngua.


A língua lambe
A língua lambe as pétalas vermelhas
da rosa pluriaberta; a língua lavra
certo oculto botão, e vai tecendo
lépidas variações de leves ritmos.
E lambe, lambilonga, lambilenta,
a licorina gruta cabeluda,
e, quanto mais lambente, mais ativa,
atinge o céu do céu, entre gemidos,
entre gritos, balidos e rugidos
de leões na floresta, enfurecidos.



A castidade com que abria as coxas

A castidade com que abria as coxas
e reluzia a sua flora brava.
Na mansuetude das ovelhas mochas,
e tão estreita, como se alargava.
Ah, coito, coito, morte de tão vida,
sepultura na grama, sem dizeres.
Em minha ardente substância esvaída,
eu não era ninguém e era mil seres
em mim ressuscitados. Era Adão,
primeiro gesto nu ante a primeira
negritude de corpo feminino.
Roupa e tempo jaziam pelo chão.
E nem restava mais o mundo, à beira
dessa moita orvalhada, nem destino.


Mimosa boca errante

Mimosa boca errante
à superfície até achar o ponto
em que te apraz colher o fruto em fogo
que não será comido mas fruído
até se lhe esgotar o sumo cálido
e ele deixar-te, ou o deixares, flácido,
mas rorejando a baba de delícias
que fruto e boca se permitem, dádiva.
Boca mimosa e sábia,
impaciente de sugar e clausurar
inteiro, em ti, o talo rígido
mas varado de gozo ao confinar-se
no limitado espaço que ofereces
a seu volume e jato apaixonados
como podes tornar-te, assim aberta,
recurvo céu infindo e sepultura?
Mimosa boca e santa,
que devagar vais desfolhando a líquida
espuma do prazer em rito mudo,
lenta-lambente-lambilusamente
ligada à forma ereta qual se fossem
a boca o próprio fruto, e o fruto a boca,
oh chega, chega, chega de beber-me,
de matar-me, e, na morte, de viver-me.
Já sei a eternidade: é puro orgasmo.


Sem que eu pedisse, fizeste-me a graça

Sem que eu pedisse, fizeste-me a graça
de magnificar meu membro.
Sem que eu esperasse, ficaste de joelhos
em posição devota.
O que passou não é passado morto.
Para sempre e um dia
o pênis recolhe a piedade osculante de tua boca.
Hoje não estás nem sei onde estarás,
na total impossibilidade de gesto ou comunicação.
Não te vejo não te escuto não te aperto
mas tua boca está presente, adorando.
Adorando.
Nunca pensei ter entre as coxas um deus.

Mais em:
http://obviousmag.org/archives/2008/04/o_amor_natural.html#ixzz0zEFLII7r

Trivialzinho com os amigos Mario Lúcio e Eliana

Da esquerda para a direita: Ulisses, Renata (minha NORINHA predileta), Universo, Mario Lúcio e Eliana

Burrata e Mussarela de Búfala com geleia de laranja Kinkan, Lâminas de amêndoas tostadas,

Crema de balsâmico e morango

Salada de Rúcula, tomate cereja e mussarela de búfala

 Bacalhau em lascas com pimentão vermelho, azeitona portuguesa, cebola, cebolinha,

creme de leite fresco e azeite. Acompanhado de arroz branco.

A sobremesa, xiiii! , deu amnésia. Terá sido doce de leite com queijo minas?

Fotos e preparo dos pratos: UNIVERSO

Êta! Jantarzinho bão dimais da conta

Clique nas fotos para ampliar

Recebendo os "brimos" de Xisdifora, são os dois à esquerda - Áurea e Nelson

 O cardápio

 Os bebes e os comes

Brusqueta de Ciabata com Camembertblue

Burrata com nozes, tomate cereja, presunto cru, sobre um filé de manga grelhado e top de lâmina de pera grelhada com geleia de morango

Risoto de camarão e abobrinha italiana

A sobremesa foi profiterole com sorvete de creme e cobertura de chocolate, preparado pela Wal e devidamente devorado sem tempo para a foto.

Fotos e preparo dos pratos: Universo - Pão Ciabata e Profiteroles preparados pela Wal

Trem, treco, troço coisas de mineiro

Foto: UNIVERSO - Trem turístico que faz o pecurso Mariana - Ouro Preto - Mariana

em Minas Gerais  Brasil



Interessante que o assunto mineirês veio à tona logo no dia em que alguns transtornos foram causados pelo seu desconhecimento por parte de alguns jornalistas, que escreveram a seguinte manchete: - ' Trens batem de frente em Minas'.

Os mineiros, obviamente, não deram a devida importância, já que para eles isto quer dizer apenas que duas coisas bateram.

Poderia ter sido dois carros, um carro e uma moto, uma carroça e um carro de boi; ou até mesmo um choque entre uma mala de viagem e a mesa de jantar.

Movido pela curiosidade, resolvi então consultar o Aurélio.

E vejam o que diz: ... trem [Do francês/inglês. train.] Substantivo masculino. 1 Conjunto de objetos que formam a bagagem de um viajante. 2. Comitiva, séquito. 3. Mobiliário duma casa. 4. Conjunto de objetos apropriados para certos serviços... 5. Carruagem, sege. 6. Vestuário, traje, trajo. 7.Mar. G. Bras. Grupamento de navios auxiliares destinados aos serviços (reparos, abastecimento, etc.) de uma esquadra. 8.Bras. Comboio ferroviário; trem de ferro. 9.Bras. Bateria de cozinha. 10.Bras. MG C.O. Pop. Qualquer objeto ou coisa; coisa, negócio, treco, troço: 'ensopando o arroz e busando da pimenta, trem especial, apanhado ali mesmo, na horta.' (Humberto Crispim Borges, Cacho de Tucum, p. 186). 11.Bras. MG S. Fam. Indivíduo sem préstimo, ou de mau caráter; traste. Vejam que o sentido de comboio ferroviário é apenas o 8º, e ainda é considerado um brasileirismo.

Comentei o fato com um amigo especialista em etimologia, que me esclareceu a questão: o comboio ferroviário recebeu o nome de trem justamente porque trazia, porque transportava, os trens das pessoas.

Vale lembrar que nessa época o Brasil possuía uma malha ferroviária com relativa capilaridade e o transporte ferroviário era o mais importante. Assim, era natural que as pessoas fizessem essa associação.

Moral da estória: O mineiro é, antes de tudo, um erudito. Além de erudito, ainda é humilde e aceita que o pessoal dos outros estados tripudie da forma como usa a palavra trem. Na verdade, acho que isso faz parte do 'espírito cristão do mineiro'. Ele escuta as gozações e pensa: que sejam perdoados, pois não sabem o que dizem.

Dica: Copiada do Face da prima de Juiz de Fora, Luz e Mar. Que alíás tem umas filhas lindas!!!

Triviais

Abaixo alguns dos pratos que preparei para uns lanchinhos triviais. Clique nas fotos para ampliar.

 Burrata com morangos, mexerica, geleia de laranja com lascas de casca.

 Manteiga de camarão e tostadinhas

 Bacalhau cremoso com amêndoas tostadas sobre Musseline de batata Asterix

Burrata com amêndoas tostadas, azeitona portuguesa, tomate cereja, manjericão , azeite, crema de balsâmico trufado e paprica picante.

Preparo dos pratos e fotos: UNIVERSO

Questão de Pontuação - João Cabral de Melo Neto

Pernambucano João Cabral de Melo Neto - Divulgação - Internet

Todo mundo aceita que ao homem

cabe pontuar a própria vida:

que viva em ponto de exclamação

(dizem: tem alma dionísica);

viva em ponto de interrogação

(foi filosofia, ora é poesia);

viva equilibrando-se entre vírgulas

e sem pontuação (na política):

o homem só não aceita do homem

que use a só pontuação fatal:

que use, na frase que ele vive

o inevitável ponto final

(João Cabral de Melo Neto)

Café da manhã com os "PONEIS MALDITOS"

Foto: UNIVERSO - Cartagena - Colombia

Home - Yann Arthus - Bertrand

Roberto D'Avila entrevistou Yann Arthus-Bertrand no seu programa CONEXÃO

Yann Arthus-Bertrand, nasceu em Paris em 13 de março de 1946. Fotógrafo, repórter, jornalista e ambientalista. Seu interesse pela vida selvagem e natureza se manifestou na sua infância.
Começou a fotografar animais, mas descobriu seu talento para fotografias aéreas e mudou sua visão e percepção do mundo.
Yann, realizou inúmeras viagens pelo mundo para fazer as sensacionais fotos que o tornaram conhecido mundialmente.
Já publicou cerca de 60 livros com suas fotos tiradas de helicópteros e balões. Teve seus trabalhos publicados na Revista National Geographic em diversas ocasiões. Teve, também, fotos exibidas em diversas exposições em vários países.
Recebeu do governo francês a condecoração da Legião de Honra e é membro da Académie des Beaux-Arts de l'Institut de France.

Coração de Voh - Yann Arthus-Bertrand

Uma de suas fotos mais conhecidas é a de um manguezal com forma de coração na Nova Caledônia, França, tirada em 1990 e que recebeu o título: "Coração de Voh" e que foi utilizada como capa para seus livros The Earth from the air e The Earth from above.

O filme HOME, de sua autoria, lançado em junho de 2009, contém uma coleção de suas fotos que são fantásticas. Clique no vídeo acima e assista ao belíssimo filme.

Pesquisa, fotos e vídeo: Internet, Wikipédia e site do programa CONEXÃO do ROBERTO D'AVILA  a quem assisto, todos os domingos, na Tv Cultura, em suas especiais e inteligentes entrevistas.

Viagem para Marte, que desperdício de dinheiro e tempo

Com a chegada de um veículo não tripulado para pesquisar o solo de Marte, depois de anos de pesquisas, testes, construção, envio e com milhões de dólares gastos, o mundo ficará mais feliz, pois a fome, a falta de moradia, remédios para os miseráveis, melhor saúde pública, saneamento básico, violência, covardia dos mais fortes contra os mais fracos, terrorismo e outros males estúpidos criados e mantidos pelo que chamamos de seres humanos? , serão eliminados e ou minimizados na face da TERRA.
Depois da ida a Lua e de terem os mesmos seres humanos?, dado um "passo gigante para a humanidade", agora é ir para Marte.
Para que?
Vamos investir melhor os recursos gastos com essa besta corrida espacial?
Ô Tio Sam, dá uma controlada aí. Depois reclamam que estão na pior.

Vídeo: YouTube - Dica do amigo João Vascaíno do Rio de Janeiro.