segunda-feira, 29 de setembro de 2014

Uma velha, disfarçada e traiçoeira conhecida. A depressão.



Vídeo YouTube - Este vídeo foi criado e publicado pela Organização Mundial de Saúde (OMS) para ajudar pessoas que sofrem ou conhecem alguém próximo que sofre do "mal do século 21", a chamada depressão. Atualmente, a depressão afeta mais de 350 milhões de pessoas em todo o mundo. Projecções da OMS estimam que no ano de 2030, entre todas as doenças, a depressão será a mais comum. Existem tratamentos, mas menos da metade dos afetados pela doença recebem qualquer tipo de tratamento. Como existe uma grande hipótese da depressão se tornar uma doença crônica em que a pessoa pode ficar várias vezes doente ao longo da vida, o tratamento é fundamental.

Muito se fala de depressão, mas poucos conseguem realmente entender o problema. A ilustração do artista Matthew Johnstone pode ajudar muita gente direta ou indiretamente.

TODOS DEVIAM VER E COMPARTILHAR ESTE VÍDEO!

O texto abaixo foi escrito por minha filha que corajosamente se abriu e tenta com sua atitude e tratamento adequado, exorcizar essa doença vil, que chega de mansinho e vai dominando corpos e mentes, vontades e desejos.
Ela deseja que possa ser de utilidade para a conscientização de outras pessoas que estão com depressão a buscarem ajuda especializada, apoio de amigos e família. Sobretudo, mostrar que é uma doença que tem tratamento e cura, principalmente se reconhecida e tratada imediatamente.
Para essa filha maravilhosa, batalhadora, mãe e esposa dedicada, profissional competente e sobretudo um ser corajoso, deixamos aqui, eu, minha mulher, seu irmão, marido, cunhadas(os), sobrinhos(as), tios (as), sogro e sogra, e seus amigos(as), nosso apoio a sua coragem de falar publicamente de sua doença.

Sem qualquer tentativa de glamourizar a doença, mas objetivamente como um desabafo e um alerta para todas as pessoas

Texto da Juliana postado no FB
"Ela é uma velha conhecida. Daquelas que ninguém quer encontrar ou falar sobre ela.
Ela simboliza o lado negro da força. Da vida. Uma chaga que ninguém vê mas sente. E sente em todos os órgãos do corpo. Mas ninguém entende porque a ferida não é visível.
É a falta de vontade de viver com a reação pela extrema ânsia de viver. O medo.
Talvez você já tenha encontrado com ela em algum momento da sua vida. Ou várias vezes. E a tenha negado. E se recolhido. E silenciado.
Sim, não falamos dela, nem gostamos de citar seu nome. Ela causa uma enorme vergonha.
Ela me acompanha há muitos anos. Nem sei quantos. Me debilita como um knock out num ringue.
Mas eu sou corajosa. Eu me reinvento e recomeço de novo.
É uma doença que a ferida não é visível, mas dói na alma. Provoca reações inesperadas e te faz perder amigos porque você sente tudo elevado a milésima potência, ou porque simplesmente é uma pessoa muito estranha. Desaparece, não quer falar com ninguém. Precisa se reorganizar.
Pode ter origem genética ou ser fruto de um desequilíbrio químico. Pode ser resultado de uma mudança de estações.
Só sei que parece não ter fim. E a sua sombra fica ali, esperando para voltar.
O nome disso é depressão. Falei dessa doença com poucas pessoas por vergonha. Vergonha porque eu mesma me pergunto a razão para sentir-me triste se tenho uma vida bacana, sou "saudável", chego onde quero, não me falta nada?
Porque parece fricote, bobagem, frescura comparado a problemas tão sérios de outras pessoas. Doenças as vezes sem cura. Fome. Falta de trabalho.
E esse negar a própria dor provoca mais sofrimento. Como eu, que sou exemplo de força e coragem para tanta gente posso "quebrar"? Por que eu não posso quebrar? Por que quebrar-se? São algumas elucubrações ao longo de cada crise.
Ela está aí. Resolvi falar dela, dar nome. Olhar de frente. Quem sabe ela vá de vez. Ou talvez aprenda a conviver com ela.
Sigo buscando respostas e ajuda. E decidi expor esse momento pois muita gente sofre em silêncio por vergonha ou por não saber o que se passa. E há quem chegue a extremos.
O que aprendi ao longo desses desagradáveis encontros é que preciso de ajuda. Profissional, da família, de amigos. Ninguém é forte o suficiente para lutar sozinho essa batalha.
E é viver um dia após o outro. Aos poucos ajustando a vida e essa ânsia de viver misturada a falta de vontade e o medo de viver.
E o pulso? Ainda pulsa."
Juliana Soares

Mensagens recebidas pelo FB, onde ela publicou o texto.
  • Marcia Kawase Que linda maneira de se expressar. Entendo a vergonha, o medo que se sente. Não tem regra, lei, época, motivo. 
    Um dia de cada vez. 
    Estamos juntas. De qualquer e de todo jeito.
  • Aurea Maranduba Tem mesmo que encarar e não ter medo de admitir.Isso faz parte de "ser forte", Ju.Não há por que se constranger..Força e fé!!!.Alimente-se do sorriso que você tem bem aí à sua frente.E siga em frente .Ora triste_por que não?_ ora alegre. Mas siga.Beijo .E lembre-se:tudo passa.tudo passa.(mas cuide-se).
  • Sonia L Nigri Tambem fiquei 'feliz' pela sua iniciativa e coragem. Orgulho de voce, Ju. Os principais medos e problemas tendem a diminuir quando encaramos de frente. E quando compartilhamos com pessoas queridas... Se cuida. To aqui sempre, como diz a Marcia Kawase, estamos sempre juntas. Bjos
  • Carlos Eduardo Sisso Ju, eu sim sei o que é não saber o que dizer agora.

    Não aquela forma leve com que você me escreveu ontem.

    Não saber o que dizer é essa vontade que eu tô de não dizer nada mesmo; só correr na sua direção, te dar um abraço e tentar achar um jeito de arrancar isso aí de dentro.

    Não se envergonhe do que fez.

    Você permitiu que outros pudessem ter acesso à intimidade silenciosa e solitária da sua dor, de maneira a torná-la menos solitária, menos silenciosa, menos dor.

    Por favor, se cuida.

    Se precisar, estamos todos por aqui, por aí. Você sabe quem e onde nos encontrar.

    Um beijo, minha amiga. Você vai sair dessa. Tenho certeza.
  • Clau Kogan Ju querida. Poucas vezes vi um texto tão sincero e verdadeiro. Me reconheci nas tuas palavras. Só queria te dizer que você não está sozinha. Não é preciso ter vergonha de nada, só a certeza de que, no teu íntimo, és mais forte do que este monstro que nos machuca a alma.
    Queria estar por perto para poder te dar um . abraço e conversar muito.
    Infelizmente não vamos conseguir nos ver quando você vier a SP agora, mas repito.... você é. mais forte do que ela. O Angelo me ensinou isto ... e sinceramente eu me sinto mais forte, eu comando minhas emoções e meu corpo ... nao ela ... Se precisar de alguma coisa estou por aqui e OBRIGADA por dividir teus sentimentos com a gente. Tenho orgulho de você!
  • Márcia Lage Ju, ficar doente não é sua culpa e nem motivo de vergonha. E depressão é doença! Não é fricote, nem bobagem, nem frescura e é tão sério e grave quanto qualquer outra doença. Ainda é mais cruel pq faz com q o doente se sinta pior pq não consegue "reagir", se "animar", q "não tem motivo pra sentir essa tristeza pq sua vida é tão boa", coisas ditas por pessoas q não compreendem o sofrimento q a doença causa independentemente de motivos externos. Além disso ela incapacita a pessoa de levar uma vida normal e lutar contra isso é difícil e doloroso. Nessa fase o q vc precisa, além da ajuda profissional, é de compreensão, carinho e apoio. Mesmo de longe, tô enviando tudo isso pra vc. Se cuida. Beijos.
  • Mercedes Basilio Parabéns Ju querida pela coragem!!!!!
    Sua coragem vai ajudar a muitas pessoas.
    Como Márcia Lage escreveu - não é frescura.....é doença. Vai passar!!!!
    Tudo passa!!!!
    Graças a Deus!!!!
    Mesmo de longe estou perto mandando força e carinho.
    Se cuida!!
    Bjs 
  • Juliana Soares Agradeço cada palavra de carinho. 
    Estou me cuidando direitinho. E,sim, só com força, coragem, apoio e cuidados a gente supera.
    Escrever é minha maneira de falar. E precisava transferir esses sentimentos a quem me desequilibra, a depressão.
    Senti cada abraço e isso conforta muito na dor.
    Espero, em breve, dizer que elástico foi e as cores voltaram a ser mais vivas e alegres e menos cinzas. Um beijo grande a todos.
  • Maurilo Andreas Ju, torço muito para que você tenha toda a tranquilidade, carinho e apoio do mundo para enfrentar essa luta. Um beijo muito grande. Ah, acho que esse texto deveria ser compartilhado, anonimamente ou não, para que mais pessoas possam se identificar, entender e começar sua caminhada contra a depressão sabendo que não estão sozinhos.
  • Walcira Maria Mendes Soares Coragem filha,essa é a palavra para descrever sua atitude e de enfrentar esse momento tão difícil.Ter amigos,família,mesmo que de longe,mas tão disponíveis para uma palavra de apoio e carinho é um conforto um afago,sim,nesse momento como é importante se sentir amparada,amada.Eu,sua mãe,te amo!
  • Silvana Barbara Ju, é isso. Estamos juntas. Beijo grande.
  • José Universo Soares Ju querida, falar e botar pra fora é um grande alento e sinal de que você está atenta. Você sempre foi uma lutadora e tem vencido seus desafios.Você sabe que conta nosso carinho, amor e apoio sempre. Sua coragem em compartilhar esse momento é muito importante para você, e para outras pessoas que sentem medo e vergonha de falar sobre suas necessidades. Beijo grande. Te amo.
  • Luz E Mar Rodrigues Soares Juliana, É só tristeza... Isto faz parte da nossa vida... Mas, ainda bem que passa... Pouco convivi com você... Mas, tenho convicção que você tem muitos motivos para ser feliz e agradecida. Tem um lindo filho, um dos mais belos de nossa família, um marido que parece que te ama, e é uma bela pessoa. Força!!! Console-se comigo...Tenho 66 anos e estou longe de todos os meus filhos e cuidando de uma mãe com Alzheimer... Força, vai passar... Quero te ver feliz e pondo a língua para fora... Com carinho e torcendo para que você fique bem...
  • Juliana Soares Mau Maurilo Andreas, obrigada. A idéia de escrever é justamente esta. É uma dor incompreendida e muitas vezes em silêncio. Se cada um que ler esse texto puder pedir ajuda é uma alegria para mim. A vergonha eu já perdi, portanto não preciso de anonimato. É esse anonimato que trás tanto sofrimento. Que seja compartilhado. E um graozinho de areia vai construir algo de positivo. Beijo
  • Paula Proença Ju querida, já passei por isso e é de fato terrível. Mas que Deus seja seu principal companheiro na jornada rumo ao arco-iris! Foi com Ele que saí do escuro e nunca mais voltei. Vou orar por você e pela sua plena recuperação. Um grande beijo!
  • Junia Moura Juju....minha tão amada amiga....estamos arragadas pela nossa sintonia, lembra ?!
    Há semanas e semanas que penso em te "skiper" e não sai do lugar...esse danado de fuso horario.
    Vc é iluminada de colocar pra fora esses fanstamas que ficam adormecidos e de repente se despertam, apesar de todo esse tumulto intérior vc nos dà uma bela lição de altruismo, sinceridade, coragem, lucidez, força !
    Tenho orgulho demais de vc ...Juju.....essa onda vem desequilibra um pouco os alicerces, mas ele é solido e logo vai estar de pé !
    Sinta-se muito amada......meus pensamentos estão em vc querida amiga !
    Beijo grande !
  • Renato Moraes Querida Ju, lindas suas palavras, mesmo em se tratando de algo sério e triste. Queria só lhe dizer que mesmo à distância estamos juntos pro que der e vier. Fique bem. Coragem sempre. Bjos
  • Rodrigo James Ju, muita coragem a sua! E falar é bom mesmo. Talvez te ajude muito. Apesar da distância e de nos encontrarmos poucos ao longos dos últimos sei-lá-quantos anos, tô aqui pro que puder ajudar. Bjos.
  • Thais Leal Tchutchukaaaa segura a peruca e tenha fé!!! Vc e iluminada com amor de sua familia, de seu marido e de seu presente divino que esse filhote delicinhaaaa vibre o bem e recebera o bem e a paz muita luz e brilhe porque nasceu para isso !!! Nao se esqueça disso!
  • Isabella Roscoe Ju vc não tem que se envergonhar . Já passei por isso cheguei no fundo do poço. Tenha fé que tudo vai dar certo e vc vai melhorar.
  • Cristina Rivetti Jú vc é e sempre foi corajosa e vai sair dessa mais fortalecida, busque a paz no seus amores, estamos juntos. Fé e muita paz! bjs 

Com nosso carinho e amor. Dedicamos a você essa linda música nossa garota iluminada 



quinta-feira, 25 de setembro de 2014

Prato do dia - Romeu e Julieta Mineiro - Uma delícia imperdível

Essa é a minha versão para a sobremesa Romeu e Julieta, que tem como ingredientes uma fatia de queijo minas meia cura e uma fatia de goiabada cascão, de preferência.

Pode-se servir com a fatia de queijo e uma porção de goiabada cremosa cascão, ou simples. Dessas de se comer e muito com uma colher.

Optei por servir a goiabada cascão cremosa, da cidade de Ponte Nova - Minas Gerais, em um canudinho e uma lasca de queijo minas.

Se desejar pode colocar no lugar do queijo minas, uma lasca de camembert ou brie, isso só para afrancesar a sobremesa (afrescalhar).

Prefiro o queijo minas meia cura, da região da Serra da Canastra - Minas Gerais, produtores dos melhores queijos minas tradicionais. Deixa qualquer francês de "queijo caído".

Simples, rápido, fácil e surpreendente.

Recomendo servir pelo menos uns três por pessoa, se me convidar,  pode preparar pelo menos uns seis , só para mim.


Romeu e Julieta Mineiro (Receita de José Universo)

Ingredientes:

Canudinhos (casquinha, cone) para servir com doce de leite.
1 lata ou 1/2 kg de goiabada cascão cremosa
Lascas de queijo minas, meia cura

Preparo:

Coloque com uma colher de café porções de goiabada, até encher o canudinho
decore com uma lasca de queijo

Sirva a temperatura natural e aí, é só apreciar o sorriso de criança dos adultos e a gula das crianças.

Dicas:

Rechear os canudinhos com um doce de leite Viçosa (da cidade de Viçosa, para mim o melhor doce de leite fabricado atualmente na América Latina), e colocar uma lasca de queijo minas, vai muito bem também.

Caso queira dar uma diferenciada, use uma lasca de pecorino, parmesão ou parmigiano - reggiano. Para abusar, use uma pequena lasca de gorgonzola.

Bom apetite !

quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Está nascendo uma artista plástica? - Beatriz G. Soares

Todos os trabalhos abaixo são de autoria da minha querida neta Beatriz, 8 anos. Como avô corujão que sou, publico para mostrar o que ela faz.

A artista em ação

Desenhos com lápis de cera, de cor, colagens, aquarelas, tudo vem de sua imaginação.
Gosto muito de como ela trabalha com as cores, da sua criatividade.

Para Beatriz, são momentos de relaxamento e de criatividade. Muitos desses trabalhos são feitos em minutos.

Espero, que ela continue gostando do que faz, e que se for seu desejo, possa desenvolver seus talentos na arte. Ela sabe que terá que estudar e se dedicar muito para uma carreira de artista plástica.







 Colagem com papel

  Esta aquarela recebeu destaque da Miami Watercolor Society
 Aquarela sobre o tema: Como vejo Miami



 Abstrato

 Estudo sobre Picasso

Natureza morta

domingo, 21 de setembro de 2014

Menu da Noite com as receitas

Jantar para os primos de XisdeFora, Áurea e Nelson, que infelizmente não puderam comparecer. Para esse encontro convidei os amigos Lúcia - Débora - Marcelinho.

Fica, desde já, agendado outro encontro para a próxima vinda deles a Belo Horizonte.

Jantar preparado por mim e a Walcira.

Como sempre foram momentos de descontração, excelente papo e boas risadas.

                                    Foto: UNIVERSO - MONTEPULCIANO - ITÁLIA




Receitas:

Brusqueta de ricota com amêndoas e mel

Ingredientes

250 g de ricota cremosa
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher de (sobremesa) de gergelim tostado
3 colheres de (sopa) amêndoas laminadas e tostadas
2 colheres (sopa) de mel
1 1/2 colher de (sopa) de azeite extra virgem
1 colher de (sopa) de uva passa brancas e ou pretas
1 colher de (café) de canela em pó
1 Ciabatta
Folhas de manjericão para decorar

Preparo

Misture todos os ingredientes numa vasilha, coloque coberto com filme na geladeira.

Corte o pão Ciabatta em fatias, passe um pouco de azeite e leve ao forno quente, até começar a dourar. Não é para fazer torradas.

Passe o creme nas fatias de pão, decore com uma folha de manjericão e sirva frio.

Fácil de fazer 

Gaspacho de melão com queijo de cabra Boursin

Ingredientes

1 melão amarelo ou pele de sapo, maduro
Raspas da casca de 1 limão
1 colher de (chá) de açúcar
3 rodelas de salaminho tipo italiano ou 1 fatia de Presunto cru fatiado fino
2 queijos de cabra tipo Boursin
1 ovo batido
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de farinha de rosca

Preparo

Limpe e corte o melão em pedaços
Bata no liquidificador com o açúcar e a raspas da casca do limão. Reserve na geladeira
Corte as fatias de salaminho ou do presunto cru em tiras bem finas e misture com o queijo Boursin
Com essa mistura faça bolinhas 
Empane na farinha de trigo, passe novo e passe na farinha de rosca
Frite no azeite, até dourar e escorra em papel toalha
Sirva o melão batido (dê uma batida rápida no liquidificador) em taças ou em pequenas tigelas, coloque a bola de queijo e sirva frio.

DICAS: Se desejar pode fazer duas bolas menores, uma com o salaminho e uma com o presunto cru. Sirva uma de cada tipo com o melão.

Serve 6 pessoas

Frango Viva Paris !

Ingredientes

1 bandeja de contra coxa de frango
1 cebola média ralada
Sal e alho a gosto
1 bandeja de morangos fatiados
Ervas de Provence a gosto
1/2 garrafa de prosecco brut
3 colheres (sopa) de azeite
12 cenouras baby
12 couves de Bruxelas
12 tomates cereja
Suco de 1 limão

Preparo

Lave o frango, retire a pele e o excesso de gordura, ponha numa vasilha com água e suco de 1 limão. Deixe por pelo menos 1/2 hora. Escorra e passe na água.
Tempere com sal e alho
Numa panela coloque o azeite, deixe esquentar e ponha o frango para dourar dos dois lados
Junte a cebola ralada, deixe dar uma dourada. Ponha água.
Tampe a panela e deixe cozinhar até que o frango fique macio.
Apure o sal
Retire um pouco do caldo. Adicione metade do morango fatiado e o prosecco
Deixe evaporar o álcool por 2 a 3 minutos
Coloque a erva de Provence e o restante do morango, tampe a panela e deixe por mais 2 minutos.

Numa frigideira, coloque azeite e salteie as cenouras, as couves de Bruxelas e os tomatinhos, junte um pitada de Alecrim e sal.

Sirva  o frango com uma porção do caldo e morangos com arroz branco, a cenoura , a couve e o tomatinho.

Sobremesa

Custard egg tart - Pastel de nata

Encontrado em lojas gourmet e supermercados. Aqueça seguindo as instruções da embalagem e sirva quente com canela em pó

A que uso é de excelente qualidade - PANIDOR - HOMEMADE MOMENTS 
Outra opção é comprar em uma doceria especializada em doces de Portugal.

As receitas são muito fáceis, de preparo rápido e saborosas.

Mãos a obra e bom apetite. Garanto que você vai ganhar muitos pontos com a sua (seu) amada(o) e amigos.

sábado, 20 de setembro de 2014

Tentando ajudar na luta contra a poluição na LAGOA SECA DO BAIRRO BELVEDERE EM BELO HORIZONTE - REPORTAGEM DE GLÓRIA TUPINAMBÁS - Revista Veja BH

Esgoto lançado na Lagoa Seca causa mau cheiro e infestação de insetos e ratos

Principal área de lazer do bairro Belvedere, área nobre da capital mineira, sofre com os resíduos

por Glória Tupinambás | 24 de Setembro de 2014
Carlos Hauck/Odin

Frequentadores como o casal José e Walcira Soares se queixam das más condições: esgoto a céu aberto

Cercada por prédios luxuosos e por um calçadão usado para a prática de esportes, a Lagoa Seca, no coração do Belvedere, bairro com um dos metros quadrados mais caros da cidade, está infestada de ratos e insetos. O esgoto lançado a céu aberto exala mau cheiro na região. Para a Associação dos Amigos do Bairro Belvedere (AABB), o problema é decorrente da expansão imobiliária ali e no bairro vizinho, o Vila da Serra, no limite da capital com Nova Lima, o que provoca sobrecarga no sistema de captação de resíduos. A AABB também denuncia o despejo irregular de esgoto na rede de escoamento da água de chuva. Em horários críticos, como no fim da manhã e no início da noite, é comum o transbordamento de água com rejeitos pelos tampões das caixas da Companhia de Saneamento de Minas Gerais (Copasa). A sujeira jorra pelo asfalto da Rua Juvenal de Melo Senra.

A previsão de aumento das temperaturas nos próximos meses deixa moradores preocupados com a possibilidade de o mau cheiro se intensificar. “Pagamos uma das taxas de IPTU mais caras da capital e o poder público não soluciona problemas graves de saneamento básico como esse”, indigna-se o presidente da AABB, Ubirajara Pires Glória. Segundo ele, as primeiras reclamações sobre as condições na Lagoa Seca foram registradas há cerca de cinco anos, mas, nos últimos meses, a situação tem se agravado. “As redes da Copasa foram dimensionadas para os 2 500 apartamentos do bairro e não comportam os rejeitos de regiões vizinhas que estão no auge do boom imobiliário”, diz Glória. Frequentadores assíduos da Lagoa Seca, o vendedor aposentado José Universo Soares e sua mulher, Walcira, colecionam fotos com flagrantes do despejo irregular. “É lamentável ver a praça se transformar em uma piscina de espuma”, reclama Soares. “Muitas vezes, deparamos ainda com um poço de cor avermelhada.”

Apesar das evidências de poluição, a Copasa garante que todos os lançamentos clandestinos que existiam na Lagoa Seca já foram corrigidos. A companhia também nega a existência de uma sobrecarga do sistema por causa do crescimento do Vila da Serra. De acordo com ela, os rejeitos da região estão sendo direcionados para a Estação de Tratamento de Esgoto Arrudas, no limite com o município de Sabará, sem passar pelas tubulações do Belvedere. Já sobre o vazamento de resíduos nas ruas, a Copasa responsabiliza os próprios moradores, que provocam entupimentos por causa do descarte inadequado de lixo nas redes da empresa. Sem perspectiva de obras para solucionar o problema, a Lagoa Seca está deixando de ser uma área verde cobiçada pela população e se transformando em um local a ser evitado.

Reservatório contra enchentesCom área de 27 000 metros quadrados, a Lagoa Seca é o “piscinão” do Belvedere. Em época de chuvas fortes, ela funciona como um reservatório para evitar enchentes. Instalada em um terreno privado, a Lagoa Seca era apenas um buraco com terra vermelha até o início do ano 2000, quando foi cedida em regime de comodato à associação de moradores do bairro. De lá para cá, patrocinadores construíram um calçadão em seu entorno para a prática de esportes e financiaram o plantio de árvores. Atualmente, a área verde serve de refúgio para animais como corujas, quatis e micos-estrela.


Minhas fotos de monitoramento da Lagoa Seca: Fotos tiradas entre abril e setembro de 2012.

A situação continua a mesma até a data de hoje. Quando chove há lixo, quando há seca, como agora, exala mau cheiro.
A espuma branca se repete todas as semanas, repito, todas as semanas. E as autoridades competentes dizem que está resolvido o problema.
É só ir lá para conferir.