Preparar essa receita é fácil e rápido
Ingredientes
3 gemas de ovos
250g de mascarpone
6 colheres de açúcar
Biscoito Champanhe
200g de chocolate amargo
Licor digestivo (laranja)
Preparo
Bater as gemas com o açúcar
Acrescentar o mascarpone e bater até formar um creme liso
Triturar biscoito champanhe e colocar no fundo da vasilha onde vai servir
Colocar o creme batido por cima
Levar à geladeira
Derreta o chocolate, mexendo sempre, em fogo brando
Adicione o licor e mexa
Retire o creme da geladeira
Decore com duas metades de biscoito Champanhe
Ponha o chocolate quente por cima
Sirva em seguida
DICA: Serve 4 porções. Adicionei um pouco de licor de Amarula sobre os biscoitos triturados. Prefiro derreter o chocolate em banho-maria, chocolate ficará mais fino. As fotos estão na sequência de preparo.
Fotos e preparo:UNIVERSO
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