terça-feira, 30 de dezembro de 2008

A Noviça Rebelde

Para quem assitiu aí vai uma recordação do filme The Sound Of Music que recebeu o título no Brasil de A Noviça Rebelde

Julie Andrews como Maria e Christopher Plummer como o Capitão Von Trapp.
O tempo passa, o tempo voa, a Poupança do Bamerindus não ficou numa boa, mas a turma até que está muito bem...

As músicas do musical de 1965 são de Rogers e Hammerstein.

Retorno ao local de filmagens 40 anos depois.

Enviado pelo amigo Adenir Balmant, algumas informações são do site http://www.imdb.com/ onde você fica sabendo muita coisa sobre cinema.

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sexta-feira, 26 de dezembro de 2008

QUE 2009 SEJA O ANO... SONHE!!!!

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"Sonhe com o que você quiser. Vá para onde você queira ir.

Seja o que você quer ser, porque você possui apenas uma vida e

nela só temos uma chance de fazer aquilo que queremos.

Tenha felicidade bastante para fazê-la doce.

Dificuldades para fazê-la forte. Tristeza para fazê-la humana.

E esperança suficiente para fazê-la feliz"

(CLARICE LISPECTOR)

Texto enviado pelo amigo Aylê-Salassié , JORNALISTA, ESCRITOR E MESTRE NAS COISAS DA VIDA.

Vídeo realizado em Santiago do Chile, com uma Kodak Easy Share, durante as comemorações das Festas Pátrias.

Fernando Pessoa

Fernando Pessoa
Posso ter defeitos, viver ansioso e ficar irritado algumas vezes,
mas não esqueço de que minha vida é a maior empresa do mundo.
E que posso evitar que ela vá a falência.
Ser feliz é reconhecer que vale a pena viver
apesar de todos os desafios, incompreensões e períodos de crise.
Ser feliz é deixar de ser vítima dos próprios problemas e
se tornar um autor da própria história.
É atravessar desertos fora de si, mas ser capaz de encontrar
um oásis no recôndito de sua alma.
É agradecer a Deus a cada manhã pelo milagre da vida.
Ser feliz é não ter medo dos próprios sentimentos.
É saber falar de si mesmo.
É ter coragem para ouvir um "não".
É ter segurança para receber uma crítica, mesmo que injusta.
Pedras no caminho?
Guardo todas, um dia vou construir um castelo...
(Fernando Pessoa - Lisboa 13/6/1888 - Lisboa 30/11/1935)
Enviado pela amiga Sonia. Dedico a todos os meus amigos.

Frase do dia

Devido a quebra de bancos, queda nas bolsas, cortes no orçamento, crise nos combustíveis e pelo racionamento mundial de energia, informamos que a famosa luz no fim do túnel será desligada.
(Enviado pela amiga Sonia)

Vermeião informa: Pelos motivos acima o túnel ficará fechado até que a mãe do PAC consiga a verba necessária para a retomada da reforma do mesmo.

segunda-feira, 22 de dezembro de 2008

Sugestões para ceia ou almoço de Natal

Essas receitas são para atender aos pedidos da Marisa e da Norma sobre alguma sugestão para a ceia do dia 24 ou almoço para o dia 25 . Para a sobremesa sugeri o Suflê de Goiabada com Calda de Catupiry postado anteriormente.



Camarão e Lagostins com Manga ao Molho de Saquê e Lima da Pérsia


RENDIMENTO: 4 pessoas
Ingredientes:
2 Kg de camarão cinza (sem a cabeça) ou rosa grandes e limpos
12 lagostins
300ml de saquê branco seco
10 folhas de hortelã
2 mangas Hayden em cubinhos
2 copos de suco de lima da Pérsia ou suco de laranja
Azeite extra virgem q.b.
Preparo:
Retire as cabeças dos lagostins, lave, deixe escorrer, frite em azeite. Reserve para decorar o arroz com Champanhe e os camarões com lagostins.
Coloque o azeite numa frigideira e doure os lagostins e camarões (cinza qdo. ficar vermelho estará no ponto), o rosa cerca de 2 minutos de cada lado.
Adicione a manga, a hortelã e o suco de lima da Pérsia.
Coloque o saquê numa concha deixe esquentar e pegar fogo, jogue sobre os camarões para flambar.
Decore com 5 cabeças dos lagostins.
Sirva em seguida quente.

Bacalhau a Brenin e Lucinha de Saint Lake
(Angélica's Beach)

INGREDIENTES:
6 cebolas medias cortadas fino
1 copo de azeite extra virgem
4 dentes de alho com casca
4 tomates maduros cortados ao meio
1 pimentão amarelo fatiado médio
1 pimentão vermelho fatiado médio
4 batatas cozidas ou assadas inteiras
1/2 colher de sopa de raspas de casca de laranja
3 colheres de sopa de salsinha picada
Sal se necessário q.b. (cuidado)
2 copos de vinho branco seco
50g de uva passa branca
Azeitonas pretas sem caroço q.b.
1 litro de leite
4 lombos de bacalhau demolhado – 250g a 300g cada
PREPARO:
Demolhar bem o bacalhau e colocar no leite quente, por cerca de 3minutos,não pode deixar ferver o leite.
OBS: Após ferventar o bacalhau no leite, retire-o e deixe esfriar.
Cozinhe ou asse as batatas com casca.
Refogar, sem queimar, a cebola e o alho em ½ copo de azeite.
Após refogar tudo, retire os alhos e esprema-os para tirar as cascas.
Colocar numa vasilha refratária forrada com papel alumínio, a cebola refogada, os alhos amassados, as fatias dos pimentões vermelho e amarelo, a salsinha, as raspas de laranja e espalhe por cima o azeite em que foram refogados a cebola e os alhos.
Junte o vinho branco. Faça uma camada com todos os ingredientes.
Leve ao forno médio por cerca de 15 minutos.

Grelhar o bacalhau, levemente dos dois lados, em azeite bem quente. Em seguida faca o mesmo com os tomates.

Junte na travessa o bacalhau, as azeitonas e as passas brancas sobre o refogado, regue com o molho da travessa e volte ao forno por mais 5 minutos.

Servir em seguida os lombos de bacalhau com arroz branco e as batatas inteiras. Regue com o molho da travessa por cima do bacalhau e batatas.

DICAS:
Para acompanhar um bom vinho branco seco Chardonay ou Semillon Blanc ou vinho tinto português ou um Cabernet Sauvignon.
Um bom pão italiano em fatias vai bem para saborear os molhos dos pratos sugeridos.



Arroz ao Champanhe Brut

Rendimento: 6 pessoas
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz
2 colheres (sopa) de cebola ralada
Sal o q.b (quanto baste)
3 xícaras (chá) de champanhe brut
1 xícara (chá) de água
1 colher de manteiga ou substitua por 2 colheres de azeite extra virgem
Preparo:
Lave e escorra bem o arroz.
Numa panela coloque a manteiga ou o azeite, a cebola e o arroz . Deixe fritar e junte a água, o champanhe e o sal.
Tampe a panela e deixe secar.
Use o arroz ao champanhe para acompanhar carnes.
Dica:
Caso o arroz não esteja no ponto quando secar a agua e o champanhe, adicione um pouco mais de champanhe e deixe chegar ao ponto. O arroz não deve ficar salgado para não interferir no sabor da carne que ele acompanhará.
Decore o arroz com 1 cabeça frita do lagostim reservada para a decoração.
VERMEIÃO informa e deseja: Todas as receitas sugeridas eu já fiz e devorei, são pratos deliciosos e o sucesso é garantido. Um bom apetite para todos !
PS: PODEM MANDAR OS CONVITES...

Suflê de Goiabada com Calda de Catupiry

Receita original de Carla Pernambuco
Ingredientes:
1/2 Kg de goiabada cremosa ou em barra
8 claras batidas em neve
1/2 xícara (chá) de requeijão de copo
8 xícaras (chá) de água para o caso de usar a goiabada em barra
1/2 xícara (chá0 de Catupiry
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
Preparo:
Calda de Catupiry:
Derreta o requeijão, o Catupiry e o creme de leite em banho-maria até obter um creme fino, mexa sempre até que fique no ponto para evitar que forme uma nata na superfície.
Leve para gelar. Antes de servir bata rápidamente para que o creme fique liso.
Suflê:
Se goiabada for em barra dissolva-a com a água quente até ficar com consistência pastosa e deixe esfriar.
Bata as claras em neve.
Misture a goiabada suavemente com as claras e, em forma própria para suflê (Ramekim), untada com manteiga, coloque a mistura de claras com a goiabada, encha o ramekin até quase a borda e leve ao forno moderado para assar.
Quando o suflê crescer e estiver dourado, como na foto, retire do forno e sirva quente com o creme de catupiry gelado .
Dicas:
Prefiro usar a goiabada cremosa (de colher), em Minas Gerais há a goiabada cremosa de São Gotardo que dá um resultado excepcional. Compra-se na Banca do Itamar no Mercado Central em Belo Horizonte.
A goiabada cremosa não precisa ser derretida, o que torna mais rápido e fácil fazer a receita, além de dar um melhor resultado visual e no sabor.
Vermeião recomenda: É fazer, saborear e correr para o abraço...

Sua cartinha de Natal

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sábado, 20 de dezembro de 2008

Mariana - Minas Gerais

Praça Cláudio Manoel - Catedral da Sé
A cidade de Mariana, no estado de Minas Gerais, distante 110km de Belo Horizonte, capital do estado, e a 12Km de Ouro Preto, faz parte do Circuito das Cidades Históricas, Circuito do Ouro e da Estrada Real. Foi o primeiro arraial, primeira vila, capital e primeiro bispado do estado das Minas Gerais. Foi fundada em 1696. É tombada como Monumento Nacional. Seus casarios e ladeiras guardam em seu traçado urbanístico a originalidade do primeiro e único projeto elaborado no período colonial.
A atual administração e seus cidaddãos estão preocupados em recuperar e preservar seu patrimônio arquitetônico, artístico, cultural e gastronômico
Pude observar que além de um centro de convenções moderno, a iluminação está sendo embutida, o calçamento em pé-de-moleque do centro histórico e o casario estão em processo de manutenção. A cidade está limpa, apesar de não se ver lixeiras nos espaços públicos, há segurança com o policiamento da guarda municipal e câmeras de segurança em pontos estratégicos. Mariana está conscientizada da importância da preservação do seu patrimônio e de como viver do turismo sustentável. Você é bem recebido, há um centro de informações turísticas que orienta e dá as boas vindas.

Mariana, vá e conheça aspectos importantes de nossa história.


ÓRGÃO DA SÉ

. O famoso Órgão Arp Schnitger construído na primeira década do século XVIII em Hamburgo, Alemanha, por Arp Schnítger (1648-1719). É uma reliquia bem conservado e me pleno uso. É o único que se encontra fora da Europa, restam outros 30 órgãos fabricados pelo mesmo construtor que estão na Europa. Concertos são realizados pelas organistas Elisa Freixo e Josinéia Godinho sempre as sextas-feiras às 11h e domingos às 12:15h.

Vermeião recomenda: É imperdível

A estação ferroviária de Mariana construída em 1914 abriga uma biblioteca, centro multimídia e de lá partem e chegam os passeios pelo Trem da Vale que faz o trajeto Mariana-OuroPreto-Mariana às sextas,sábados e domingos. O passeio de Maria Fumaça dura cerca de 1h. O Trem está totalmente reformado, é limpo, seguro, possui rampa de embarque especial para um vagão adaptado com banheiro e espaço para cadeirantes.

Vermeião foi e gostou: Vale (sem trocadilho) fazer o passeio no Trem da Vale.



Dos restaurantes que provamos eu e Walcira, aprovamos o RAMPAS Restaurante e Buffet, a comida típica mineira servida no almoço é fresca, leve, saborosa e variada e detalhe importante é servida quente durante todo o tempo. A noite o cardápio dá conta do recado, é variado o suficiente para atender a vários gostos. Comida bem feita, cerveja gelada, as instalações são novas e de bom gosto, todos os ambientes impecavelmente limpos. Destaque também para o atendimento, rápido, com garçons educados, simpáticos e bem treinados. Os proprietários, a família Carneiro Araújo, estão à frente e atentos a tudo, são muito simpáticos e recepcionam bem a todos.

Edson e Seu Zézinho (da esq. p/ a direita), fazem parte da equipe responsável pelo ótimo atendimento no RAMPAS. Profissionais capacitados, atentos aos clientes, educados e gentis o tempo todo.
Vermeião comenta: Recomendo o RAMPAS. Parabéns pelo trabalho de toda a equipe.

Praça Minas Gerais - O mais belo conjunto arquitetônico barroco do Brasil.

Na praça estão situados o Santuário de N. Sra. do Carmo, a Igreja de São Francisco de Assis com destaque para as pinturas da sacristia, nave principal e para o túmulo do maior pintor do período colonial brasileiro: Manoel da Costa Athayde - Mestre Athayde, Antiga Casa de Câmara e Cadeia e o Pelourinho. Há outros locais para se visitar, destaques para o Museu da Música, Museu Arquidiocesano de Arte Sacra, Igreja de São Pedro dos Clérigos, Igreja de N. Sra. do Rosário, apresentação de retretas e bandas musicais aos domingos na Praça Dr. Gomes Freire. Mariana possui atualmente onze Sociedades e Corporações Musicais, é considerado o município mineiro com o maior número de bandas.

Sempre use os serviços de um guia de turismo profissional, tira-se mais proveito com as informações que você recebe, ganha-se tempo nas visitas, e as dicas são sempre boas. Vale a pena.
Aí estou com o Lourival nosso guia em Mariana, bem informado, tranquilo, simpático, educado e não força a barra para que você compre "lembrancinhas" da terra. Profissional!

VERMEIÃO COMENTA: "VOCÊ JÁ FOI A BAHIA? JÁ? ENTÃO VÁ VER MINAS GERAIS, SE NA BAHIA VOCÊ VIU MUITAS COISAS, EM MINAS VOCÊ VAI VER MUITO MAIS..."

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quarta-feira, 17 de dezembro de 2008

Risoto de Morango

Risoto de Morango
Rendimento: 4 pessoas
INGREDIENTES:
300 a 400g de arroz arbóreo
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
1 copo de vinho tinto leve
1 cebola média ralada
1 1/2 litro de caldo de legumes ou frango fervendo
1 bandeja de morangos bem vermelhos
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
PREPARO:
Separe 4 morangos para decorar o risoto, corte ao meio, no sentido do comprimento e reserve.
Bata os morangos restantes no liquidificador, reserve.
Numa panela larga e baixa (tamanho suficiente), refogue bem a cebola no azeite, por cerca de 3 a 4 minutos.
Acrescente o arroz sem lavar, misture bem com a cebola e o azeite, com uma colher de pau, mexa e deixe fritar por alguns minutos.
Acrescente o vinho tinto, mexa sempre até que o vinho se evapore completamente.
Em seguida, acrescente uma concha do caldo, bem quente ou fervendo, de legumes ou frango.
Mexa bem até ser todo incorporado, acrescente outra concha de caldo e mexa bem, quando o caldo estiver incorporado ao arroz, continue repetindo, até que o arroz fique "al dente", isso leva cerca de 15 minutos.
Acrescente imediatamente o morango batido, misture bem e mexa até incorporar a cor, o sabor e o arroz ficar no ponto, cerca de 5 minutos.
Apague o fogo e acrescente o parmesão, misture bem e em seguida a manteiga, misture bem,
tampe a panela, deixe descansar por cerca de de 3 a 4 minutos.
Sirva o risoto em uma vasilha ou monte pratos individuais, decorando com os morangos reservados.
DICAS:
Os morangos devem estar bem maduros, vermelhos e doces. Se estiverem ácidos o sabor será prejudicado.
Pode-se usar tabletes de caldo de legumes ou de frango ( 1 tablete apenas), prefiro fazer o caldo, fica mais suave o sabor do risoto.
Quando começar a fazer o risoto não se ausente do fogão, esse prato exige atenção para o arroz não passar do ponto e é necessário mexer sempre .
O arroz não deve ficar macio demais, deve ficar "al dente", cremoso por fora e com um ponto branco no meio.
Como acompanhamento pode-se servir medalhões de filé mignon ao ponto ou costelinhas de porco assadas.
Receita original de Hugo Celidônio.
VERMEIÃO garante essa receita é sucesso na certa!

DEVANEIO

Depois adormeci. Cama vazia.
Lençois frios. Se algo me aquecia
- deliciosa alegoria -
era o sonhar-te, ó desvarios! ,
toda em mim esparramada.
Sonhando que te acaricio
esconjuro a alvorada.
(Luís Eusébio)

Postado em 15/12/2008 no blog Porto Croft
htttp://portocroft.cultarte.com

terça-feira, 16 de dezembro de 2008

Ramekins de Chocolate

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:
40g de chocolate amargo
2 colheres (sopa) de água quente
4 colheres (sopa) de fromage frais ou creme de leite fresco light
Algumas castanhas-do-pará

Preparo:
Quebre o chocolate em uma tigela refratária e coloque-a sobre uma panela com água quente (banho-maria) e mexa suavemente até o chocolate derreter
Adicione as 2 colheres de água quente e mexa bem, fazendo um creme espesso e brilhante
Deixe esfriar e misture o fromage frais ou o creme de leite
Divida a mistura em dois ramekins pequenos, cubra-os com filme e leve à geladeira
Pique grosseiramente as castanhas-do-pará
Quando o chocolate estiver gelado, acrescente as castanhas trituradas por cima e sirva.

DICA: Os 2 ramekins devem ser pequenos ou então use 2 xícaras de café expresso

Margarita Clássica

Rendimento: 8 unidades

INGREDIENTES:
Sal
1 limão cortado em fatias
250ml de Tequila
250ml de licor tipo Cointreau
250ml de suco de limão - galego
5 colheres (sopa) de açúcar
Um punhado grande de gelo

PREPARO:
Espalhe o sal num prato
Esfregue as bordas das taças nas fatias de limão
Passe as bordas das taças no sal
Coloque os outros ingredientes no liquidificador ou coqueteleira e bata bem.
Despeje em taças e adicione mais gelo, se quiser.

Eu prefiro beber moderamente um bom vinho, uma Champagne com morangos ou cerejas, e de quando em vez uma cerva boçalmente gelada, mas como algumas pessoas preferem coquetéis e me perguntam se sei de alguma receita, vou postar umas e outras receitas no blog. Para os aficionados TINTIM!


VERMEIÃO RECOMENDA: Beba moderamente. Se beber não dirija.

Adélia Prado

Recebi, li, gostei e repasso.

"Meu Deus me dá cinco anos.
Me dá um pé de goiaba com formiga preta,
Me dá um natal e sua véspera...
Me dá uma noite pra eu dormir com minha mãe.
Me dá a mão...me cura de ser grande..."


ADÉLIA PRADO

terça-feira, 9 de dezembro de 2008

ASSACABRASA


Festa dos 15 anos do ASSACABRASA que tinha como primeiro logo a imagem do capetinha "BRASINHA" , lembram dele?
O ASSA, como é carinhosamente chamado pelos seus mais chegados frequentadores serve , para mim, a melhor carne assada na brasa no "MIRIAN STYLE" , o cho²p mais cremoso e a cerveja mais "ESTUPIDAMENTE MOFADA", num ambiente alegre e despojado.
A proprietária a MIRINHA, é batalhadora, guerreira e comanda uma equipe bem preparada para superar as expectativas dos clientes. Ela e sua família trabalham duro e merecem o sucesso.
O ASSA é mais que uma rede de cervejarias e restaurantes, são casas em que você é recebido com carinho, amizade, profissionalismo.
Para a MIRINHA, família e colaboradores desejo vida longa de muitos sucessos.
Parabéns MIRINHA, parabéns ASSA!!!
VERMEIÃO RECOMENDA!!!

segunda-feira, 8 de dezembro de 2008

Vesperata em Diamantina - Minas Gerais


Diamantina terra de Nonô, nosso mais querido Presidente da República Juscelino Kubitschek de Oliveira ou simplesmente JK, de Chica da Silva e do contratador João Fernandes de Oliveira, das famosas Vesperatas que extrapolaram as fronteiras das Minas Gerais e do Brasil, do Grupo Arte Miúda, são crianças fazendo arte de gente grande, cantando lindas serenatas.
As Vesperatas acontecem durante o ano, cuja programação pode ser obtida no site oficial da cidade de Diamantina: http://www.diamantina.com.br/ .
Em uma das principais praças do centro histórico de Diamantina dois maestros se alternam na regência de duas orquestras que ficam postadas nas sacadas e janelas dos casarões em torno da praça. O público fica em mesas previamente reservadas ou de pé circundando a área reservada para as mesas.
Os bares e restaurantes situados na praça servem bebidas diversas e comidinhas mineiras para nosso deleite enquanto ouvimos um show com músicas populares e clássicas.
É um belo espetáculo que a todos encanta e muitos voltam para outras Vesperatas.
Visitar Diamantina é um prazer para quem gosta de história, arquitetura colonial, comida mineira, fotografar e sobretudo de música, a música está na genética do diamantinense e eles sabem pesquisar a história e colher belas canções que estão sendo perpetuadas pelos diversos grupos de serestas que cantam e encantam pelas ruas e igrejas de Diamantina em uma programação intensa durante todo o ano.
O diamantinense é um povo educado, alegre, gentil, que sabe receber muito bem a todos que visitam Diamantina.
VERMEIÃO RECOMENDA.

Pimiento Relleno de Bacalao


Aí vai uma receita saborosa com pimentão vermelho e bacalhau.

INGREDIENTES:
4 pimentões vermelhos grandes
1 kg de bacalhau desfiado e dessalgado
1 cebola média cortado fino
2 dentes de alho pequenos picados
250ml de creme de leite fresco
1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem
10 azeitonas pretas miúdas sem caroço e picadas
Alecrim q. b. (quanto baste)
Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
6 tomates bem maduros, sem sementes e pele
Sal q. b.

MODO DE PREPARAR:

Purê de tomate:
Retire as sementes, faça um corte em X na parte de baixo dos tomates e coloque os tomates em água quente po ecerca de 2 a 3 minutos para facilitar a retirada da pele.
Retire a pele.
Bata os tomates no liquidificador com a tecla PULSAR, até que forme um Purê, não deixe triturar demais os tomates.
Numa panela ou frigideira, coloque um pouco de azeite e refogue rápidamente o purê, apure o sal. Reserve.

Pimentões:
Tire as sementes e coloque em água quente para retirar a pele dos pimentões.
Abrao-os em um dos lados deixando-os abertos.
Leve-os ao forno aquecido, com uma pitada de sal e um pouco de azeite, até que fique macio, mas firme. Reserve

Recheio:
Numa frigideira grande ou panela coloque o azeite, aqueça e refogue a cebola e o alho
Coloque o fogo brando e em seguida adicione o bacalhau, as azeitonas pretas picadas misture suavemente.
Coloque a pimenta-do-reino e apure o sal .
Adicione o creme de leite, misture. Por fim o alecrim.
Deixe em fogo brando por cerca de 10 minutos e estará pronto o recheio. Reserve aquecido.
Se ficar muito seco adicione um pouco mais de creme de leite

MONTAGEM:
Coloque uma porção do recheio no centro de cada prato.
Coloque por cima um pimentão fazendo com que o recheio fique coberto pelo pimentão.
Por cima do pimentão o purê de tomate.
Coloque em torno do pimentão um aporção de arroz branco
Sirva em seguida.

DICAS:
Tipos de bacalhau para receitas em que deva ser desfiado: Saithe, Ling ou Zarbo
Se quiser, pode-se servir com um camarão grande, mais como uma decoração do que complemento ao prato. É só fritar o camarão no azeite durante 2 minutos de cada lado.
Eu eliminei a pimenta-do-reino dos pratos que gosto de fazer, fica a critério de cada um o seu uso.

BOM APETITE!!!!

domingo, 7 de dezembro de 2008

Bloody Mary 2

A amiga KKD me perguntou se há uma dosagem certa para o limão que vai na receita do BLOODY MARY, como não sou conhecedor do assunto, dou a dica de visitar o site http://www.portaldoscoqueteis.com.br/, lá vocês encontrarão a receita exata do BLOODY, sua breve história e de muitos outros coquetéis.
VERMEIÃO RECOMENDA: Saúde, juízo, não beba se for dirigir e beba moderamente.

sábado, 6 de dezembro de 2008

Bloody Mary - Coquetel

Para os que apreciam coquetéis famosos aí vai a receita do excelente Bloody Mary - A Rainha Sanguinária - que está completando 75 anos de sua criação pelo garçon francês Petiot, em 1920 na França. Inicialmente o nome do coquetel era Red Snapper e somente após da adição do Tabasco é que ganhou o nome de Bloody Mary. Em NY vários eventos estão sendo realizados em bebemoração.

Ingredientes :
35ml de vodka (de qualidade);
90ml de suco de tomate;
1 pitada de sal;
3 gotas de molho tabasco;
6 gotas de molho inglês;
1 pitada de pimenta em pó;
cubos de Gelo;
suco de limão;
talo de salsão (para decorar).

Preparo :
Misture todos os ingredientes em uma jarra ou diretamente em um copo tipo old fashioned e sirva sobre cubos de gelo. Decore com uma rodela de limão."

SAÚDE !!!!

Um novo amanhecer


Hoje 6 de dezembro de 2008, iniciei o BLOG DO VERMEIÃO, uma tentativa de poder compartilhar com meus amigos e pessoas queridas, algumas idéias, sentimentos, e coisas de meu baú. A foto acima escolhi pois é o registro de um novo dia clicado da janela de meu apartamento no Estoril em Belo Horizonte e fica como o símbolo de uma nova ação, um novo começar em um novo dia.
Bem-vindos ao BLOG DO VERMEIÃO, participem, deixem suas sugestões e seus comentários. Voltem sempre. Um forte abraço e juízo para todos.
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FERRARI

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Ferrari Enzo - O Bicho
Para iniciar as postagens no Blog, escolhi uma Ferrari, cor "VERMEIA", símbolo de tecnologia e vitórias. Homenagem ao seu criador Enzo Ferrari.